我們知道，糖尿病人要合理膳食。因爲有些食物吃下去會讓血糖上升的很快，使病情變的嚴重，還有的食物會幫助下降血糖，適合糖尿病患者食用。因此，糖尿病人一定要分清，記清，然後合理搭配。
糖尿病人堅決不能吃的食物有紅糖、白糖、葡萄糖。這些很顯著的，帶有“糖”這個字眼的，糖尿病人比較好記清。另外，還有一些食物時糖尿病人不吃或是儘量少吃的。舉例來說：果汁、果醬、點心、蜂蜜、蜜餞等。對於糖尿病人來說，還要遠離動物油、牛油、奶油等，因爲它們含有大量的膽固醇，對糖尿病人來講是一個隱形的殺手，容易導致其它併發症的發生。
建議糖尿病人食用的食物是豆類以及粗糧。豆類中富含蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸，能幫助下降甘油三酯和膽固醇。多吃些粗糧能延緩血糖的升高，又能給患者以飽腹感。建議糖尿病人可以食用些燕麥、蕎麥、玉米麪等等。
糖尿病人的飲食控制原則就是少糖、少油、少脂肪。主食方面合理搭配，有粗有細，還要吃一些新鮮的應季蔬菜。夏天這個季節可以選擇吃苦瓜、洋蔥、黃瓜、芹菜、圓白菜等等。
