爲什麼人會發胖呢?罪魁禍首就是吃的太多，所以要想成功減肥先得控制住自己的嘴，於是大部分人都開始嘗試節食減肥的方法了。的確，要想減肥節食都是很重要的，雖然不同的人對於這一方法所產生的效果會不一樣，但總的來說多多少少還是有一些用的。
很多人在堅持了一段時間的節食之後，能夠很明顯的感覺到體重在下降，但是這並不代表你就是瘦掉了脂肪，因爲在你減去的體重中有大部分的水和糞便等，所以這也就是爲什麼明明感覺體重下降了但是身體卻沒有發生太多的變化。所以如果想單靠節食減肥的話需要很長的一段時間，而且千萬不要半途而廢，要不然這很有可能會反彈到時候會胖的更多。另外，節食減肥也很容易會產生胃病，所以想要節食減肥的話，一定要找到一個健康的方法，所以應該怎樣更加健康的節食減肥呢?
首先我們一定要弄清楚一個概念，節食並不代表着一天什麼東西都不吃，而是要控制吃的量以及攝入食物的類型。古人講究過午不食，那是因爲其實在古代天黑之後就沒有什麼活動了，他們早早的就入睡了身體也就不需要消耗過多的能量了，所以即使過午不食也不會有太大的影響。但是到了現在就不一樣了，我們現今人類的夜生活十分豐富，所以如果吃了午餐就不吃東西了身體肯定是會支撐不住了，所以我們沒必要像古人那樣，我們可以控制在八點之後就不再吃東西了，這樣會避免身體攝入過多的能量而在體內堆積成脂肪。而且這個點以後，身體的新陳代謝和消化都開始進行了，對於減肥是很有好處的。
然後我們可以從每一天的飲食方式上做一定的調整，不一定要一日三餐，我們可以少食多餐，這樣的話可以控制自己的胃容量，不會那麼容易餓，所以吃進去的東西也不會那麼多，堆積的脂肪自然就少了。還有很重要的一點，早餐是必須要吃的，因爲前一天八點後就開始不吃東西了，如果早餐再不吃是無法維持一上午的生產活動的。
還有在平常的生活中要少吃那些垃圾食品，太過於油膩的東西也不要吃，尤其是在晚上吃這些東西就很難被消化掉，然後久而久之就變成了脂肪了。
