“乾枝梅”並不屬於薔薇科李屬的梅花切，而是叫興安杜鵑，這種花是不允許售賣的，而且有毒性，自然生長是很緩慢的，那麼， 乾枝梅是梅花嗎？下面本站小編就帶來介紹。
花市上見到的“乾枝梅”、“乾枝桃”，並不是薔薇科李屬的梅花切花，而是杜鵑花科杜鵑屬的植物興安杜鵑Rhododendron dauricum。興安杜鵑是一種分佈於在我國東北山地的小灌木，花期5—6月。由於東北地區氣候寒冷，興安杜鵑的自然生長十分緩慢。由於尚未成功進行大規模的人工栽培，市場上的每一枝幹枝梅，都可能經過數年甚至十數年漫長的野外生長。目前，大規模的盜砍已經對興安杜鵑的野生資源造成了破壞。爲了保護種質資源，興安杜鵑被定爲國家二級保護植物，如果在市場上看到售賣“遇水開花”的“乾枝梅”，要及時報告給有關部門。
興安杜鵑，也稱“滿山紅”“大頭香”“達子香”，朝鮮族稱它們“金達萊”。杜鵑屬是一個龐大的家族，有1,000種左右不同的杜鵑花。興安杜鵑是杜鵑屬多年生的落葉灌木，主要分佈在我國黑龍江、內蒙古、吉林等地。
這種花還有毒性，放在屋內對人和寵物都可能構成危險。
乾枝杜鵑爲什麼會枯木逢春？
一些無良商家號稱乾枝杜鵑能“枯木逢春、見證奇蹟”，令其得以走俏於網絡電商平臺之間。
上文說過，興安杜鵑的花期是每年的5-6月份，因爲生長環境酷寒，所以在前一年寒冬來臨之前，其花朵就已經完成了孕育，並進入休眠狀態來度過寒冷的冬天，直到春暖之時盡情綻放。
春節前採摘的興安杜鵑枝條，其上的花蕾早已發育完畢，正處於休眠狀態，此時只要溫度適宜、水分充足，利用自身存儲的養分，勉強可以維持花朵開放，這就成了商家口中所說的“枯木逢春”。
但與在原生地生長的興安杜鵑不同，這些枝條雖然也開了花，卻不能授粉結果，只會養分被耗盡變成真的“乾枝”。
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