再過一段時間就可以吃螃蟹了,很多人都非常的喜歡吃螃蟹,不過吃螃蟹的時候也要多加註意,有一些東西就不能和他一起吃,本站小編就來說說吧。
蟹與梨:梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名醫別錄》雲:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,傷人腸胃。
蟹與花生:花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。
蟹與泥鰍:《本草綱目》雲:“泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。”可見其性溫補,而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應亦不利於身體,故不宜同吃。
蟹與香瓜:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
蟹與冰飲:冷飲如冰水、冰激凌等,屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
蟹與地瓜:在體內凝成柿石;不能同吃。
蟹+南瓜:同食中毒
螃蟹+蜂蜜:中毒
螃蟹+橘子:氣滯生痰
螃蟹+梨:傷腸胃
螃蟹+茶:消化不良
螃蟹+茄子:腹痛
螃蟹+石榴:腹痛
螃蟹+西紅柿:腹瀉
螃蟹+柿子:寒涼腹瀉
螃蟹+花生:中毒腹瀉
螃蟹+香瓜:腹瀉
螃蟹+冷飲:腹瀉
螃蟹+紅薯:結石
螃蟹+蝸牛:蕁麻疹
螃蟹+芹菜:影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值
另外,還有吃海鮮不能喝啤酒,容易得痛風,最好喝補酒 白酒。
1、蟹泡即蟹胃,將蟹蓋裏的黃挖出扳開,蟹泡在口器部分;
2、蟹腮和腮下的三角形蟹白,這些都是大寒之物,也是比較髒;
3、蟹心,呈六角形在螃蟹的中央,藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方;
4、蟹腸,藏在蟹黃裏小小的一條線。