肉類包括畜肉類(如豬肉、牛肉、羊肉等)、禽類(如雞肉、鴨肉等)、魚類和海鮮。肉類是人類優質蛋白、脂類、維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、鐵、鋅、鉀、磷、鎂等營養素的良好來......

除開豬肉、雞肉之外，牛肉就是人們家常飯桌上常見的肉類了。牛肉的烹調方式非常多，可紅燒、可燉、可烤。而且牛肉的營養價值非常高，多吃牛肉可以補中益氣哦！「牛肉的營養價值」1、富含蛋白質。要知道，4盎司的牛瘦裏脊就可產......

豬頭肉吃了多對身體的危害不少，但是平時偶爾吃吃還是能爲我們補充不少營養的。因爲豬頭肉也是豬肉，而豬肉是中國人的主食，是我們日常活動中能量的主要來源。那麼，豬頭肉擁有哪些對人體有益的營養呢？富含蛋白質。豬頭肉蛋白......

就算如今海鮮市場大熱，但是也抵擋不了人們對雞肉的需求，特別是禽流感肆虐的階段，人們還是鋌而走險買雞肉吃，這是爲何？雞肉不僅營養價值高，而且口感細嫩又鮮美，做成各種菜式都讓人吃了大豎拇指。每100克去皮雞肉中含有24克蛋......

「導讀」雞鴨鵝是人們家裏經常飼養的家禽，也是人們常吃的肉類來源。由於鵝的飼養週期比較長，成本也比較高，所以鵝肉越來越稀少了，物以稀爲貴，鵝肉的價值水漲船高，已經不是一般人經常都能吃到的了。那麼，鵝肉都有什麼營養價值......

豬肉是我們熟悉的肉類，我們常常都可以在餐桌上看到它的身影。那麼，豬肉的營養價值如何呢？我們一起來探討一下這個話題，讓大家有更多的認識。豬肉的蛋白質爲完全蛋白質，完全蛋白質富含人體必需的各種氨基酸，並且必需氨基酸的......

許多人對唔好肉沒好感在於它有一身肥肉。其實，這一身肥肉也是有營養的。優質的五花肉肥瘦相間，其中，肥肉中的脂肪能爲我們身體提供充足的能量。一般來說，肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂，肉類脂......

由於經濟的發展，逐漸推動了人們消費水平的提高，在飲食方面，大部分家庭不僅注重味道的好壞，而且更加註重了食物的營養價值。對於豬肉脯也是這樣，由於其具有的營養等優勢，使其能夠在市場上具有較大的空間，而且很多家庭都比較熱......

魚肉鬆粥的營養價值非常高，這主要是因爲製作魚肉鬆的魚含有非常豐富的營養成分。魚肉的營養價值更接近人體，魚肉中含有許多人體必需的多不飽和脂肪酸，因此經常吃魚可降低患腦血栓、動脈粥樣硬化、高脂血症等疾病的比率。......

一般的醬在我們的印象中都是作爲調料品來用，或者作爲佐料來用，其實牛肉醬帶給我們的不僅僅是美味。很多家庭都會喜歡吃牛肉醬，不僅僅是因爲香辣美味，還主要是因爲是牛肉醬有很高的營養價值，這些也是我們喜歡牛肉醬的主要原......

豬肉乾的營養價值與我們熟悉的肉類--豬肉相當。豬肉的蛋白質爲完全蛋白質，完全蛋白質富含人體必需的各種氨基酸，並且必需氨基酸的構成比例接近人體需要，人體容易充分利用，屬於優質蛋白質，營養價值高。豬肉中的脂類是膽固醇......

豬頭肉雖然熱量高，但是它也是很有營養的哦。而科學家檢測後更是驚人的發現豬頭肉的營養比豬肉還高呢！其中，豬頭肉蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。肉類中的但變質屬於優......

羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。媽網百科介紹羊肉的營養價值還有以下幾點：1、羊肉肉質細嫩，容易被消化，同時羊肉還可......

肉雖好吃，但不宜多吃！小衛是長期吃肉的人，我的肚子是我現在最深的痛苦！蔬菜，特別是以下蔬菜營養完全抵抗的肉類食品，可以看到對自己身體不滿的童鞋們！1、紅薯:補充虛弱、益氣力營養分析:紅薯是糧食營養豐富的食品。甘薯能提......

川味滷菜使川菜飲食文化的重要組成部分之一，從問世以來，便與廣大羣衆接下了不解之緣，它在川菜王國裏，歷經上千年的歷史，至今仍然魅力依舊。下面爲大家詳細介紹滷肉的營養價值~增加食慾，有益營養。滷製調味品大多具有開胃健......

燉兔肉不但口感新鮮，而且營養更加豐富了，既可以吃兔肉，又可以喝湯，尤其是在深秋季節或冬末季，燉兔肉更是深受大家的喜愛。1、兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；2、經常食用可保護血管壁，阻止血栓......

肉類營養價值高，是幼兒發育所必需的食品，但過於喜歡肉類而不吃其他食物，可能會發生肥胖、多飽和脂肪酸、便祕等營養問題，糾正偏食習慣，均衡營養，使幼兒健康成長。在大多數人的認知中，肉類和營養幾乎是等號，肉類烹飪後有特殊的......

鵝肉之所以受到人們的歡迎，是因爲其營養價值非常高，特別適合食療。那它究竟有什麼營養價值呢？1、鵝肉可治療和預防咳嗽病症，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘咳痰有很好的療效。2、鵝肉含......

「導讀」鴨肉是我們進補的佳品，鴨肉的營養價值其實和雞肉相像，富含B族維生素、維生素E和不飽和脂肪酸等營養物質，易於被人體吸收，同時對我們的心臟有好處，鴨肉的口感則更爲厚實，性質甘、寒，有滋補養胃的功效。正是由於鴨肉的......

雖然總是聽說“一鴿勝九雞”，小小的鴿子竟然一隻要賣到好幾十，到底鴿子肉的營養價值在哪裏？經常吃有什麼好處？每次看到老婆在燉鴿子湯但不明所以的準爸也可以來了解一下哦。「含有泛酸」這是一種對頭髮有保健功效的物質，在......