大白菜的營養十分豐富，每百克大白菜含熱量41.84千焦耳(10千卡)，粗纖維1.5克，蛋白質0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維，可促進腸壁蠕動，保持大便通暢。大白菜的營養價值很高，含蛋白質、脂肪、膳食纖維......

小白菜，大白菜同樣都是營養豐富的蔬菜，都屬於十字花科，都含有豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能增強抵抗力和排毒。那麼它們的營養哪個更高一些呢？之間有怎麼樣的區別？1、食用方法。大白菜能生吃，小白菜需要煮熟才能吃......

「導讀」通心菜是一年四季都有的蔬菜，但是在夏天的時候最常見，並且最多人食用。因爲通心菜具有清熱解毒的功效，而且其膳食纖維非常豐富，多吃可以促進消化，通便排毒哦！而且，媽網百科偷偷告訴你，通心菜可是減肥達人們的最愛，趕緊......

「導讀」小白菜就是我們日常所見的油白菜，又稱爲青菜。它雖然不如大白菜那樣清脆爽口，也不能像大白菜那樣生吃，但是其營養素是極高的，小白菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一。小白菜無論是燉豆腐還是清炒，都是有滋有味......

空心菜是很常見的一種蔬菜，但很多人說空心菜是痛風菜，吃多了會引起痛風，此外，關於空心菜容易造成缺鈣的說法也不少，那麼，空心菜是痛風菜嗎？空心菜真的是抽筋菜嗎？下面本站小編就帶來介紹。空心菜是痛風菜嗎最近，有人說空心菜是......

「導讀」炒空心菜是空心菜做法中最爲常見也是最受歡迎的一種做法。炒空心菜是一道四川省的漢族傳統名菜，屬於川菜系。炒空心菜很簡單，炒的時候一般都是大火的。所以把握好火候對炒空心菜也是至關重要。炒空心菜的做法準......

「導讀」海白菜是韓國人很喜歡吃的一種海產品，它一種海藻，綠色的，通常切成小段，中間有梗兩邊有波浪形的葉邊。海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。特別是在夏天，多吃海白菜可以預防中暑，另外還對頸淋巴......

「導讀」小白菜是日常飲食中常見的蔬菜之一，莖葉都可以食用，口感爽脆，味道鮮嫩，不少人都喜歡好這一口。在全國各地，用小白菜製作的菜餚花樣多種多樣，快來領略一番小白菜在廚藝界的風采吧。炒小白菜小白菜本身沒什麼味，很清淡......

「導讀」奶油白菜的味道是極好的，喜歡吃奶油的人估計會對這道菜情有獨鍾，它既有奶油的香甜，又有白菜的爽口，這兩者合二爲一，就成就了別具一格的奶油白菜的獨特風味。奶油白菜是什麼奶油白菜是一道非常美味的菜餚，它將白菜與......

「導讀」炒捲心菜是老百姓餐桌上十分常見的一道家常菜品。炒捲心菜利五臟，調六腑，解痙止痛，尤其適宜於慢性胃炎胃痛較明顯者。捲心菜本身的營養價值就很高，簡簡單單地一個素炒，既保留了它原始的風味，也儘可能保留了它的營養......

「導讀」小心哦，這東西有毒！醃製的白花菜相信不少朋友都吃過，味道酸甜可口，非常開胃，而白花菜的種子就是白花菜子。白花菜子味道苦澀，有少量毒性，所以不能作爲食材食用，但可以作爲一味藥材，可內服也可外用，主要有散風去溼，活血止......

高纖蔬菜含有豐富的礦物質、多種維生素，是維生素C的好食材來源，其中又以深色蔬菜的營養價值較高。蔬菜含豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，減少腸道吸收膽固醇，促進血液中的脂肪代謝，並延緩腸道吸收糖類;部分蔬菜中含有黏液—......

蝦醬炒白菜先炒白菜還是蝦醬呢？相信大部分人都是先炒白菜後炒蝦醬，但是這種做法對不對呢？下面先來看看網友的意見：網友一：我都是先炒菜後放蝦醬，和放鹽一樣，不鹹不淡就可以啊。網友二：先炒白菜，要葉子，切的碎碎的。蝦醬最好打個......

「導讀」空心菜，在廣東被叫爲通心菜，是我國普遍種植的蔬菜之一。雖然普遍，但是同樣有它的價值，其中空心菜有清熱涼血、利尿等功效，還可以解毒。空心菜有着多種的做法，種種美味，總有一款是你最喜歡的。那麼，大傢伙們一起來了解......

「導讀」捲心菜是古老的蔬菜之一，是一種常見的蔬菜，其含水量非常高，高達90%的成分都是含水的。捲心菜吃起來爽脆，還有點清甜的味道，而且耐於儲存，是不少人都愛吃的蔬菜之一。而且捲心菜的功效與作用非常多，可以起到增強免疫......

「導讀」大白菜，相信是人們最熟悉的一種蔬菜了，原產於中國，而且歷史非常悠久。大白菜具有清熱解暑、消食養胃的功效，一年四季幾乎都能看到大白菜的身影，同時，多吃大白菜還能防癌抗癌，是保健的一大經濟食材哦！關注媽媽網百科，全......

「導讀」白花菜是一種一年生草本，廣泛分佈於中國的大部分地區，除了臨牀應用之外還是老百姓餐盤中的一道美味。白花菜本身雖有惡臭，但只要做法適宜，作爲蔬菜食用可是營養又健康。白花菜含有豐富的氨基酸和人體所必須的鈣、......

「導讀」捲心菜泡菜是十分受歡迎的一種泡菜，主要由新鮮的捲心菜製作而成。製成泡菜後的捲心菜味道更加獨特，口味濃郁，適合下飯，也可以單獨做開胃菜食用。捲心菜泡菜的醃製方法很簡易，是一道在家中也可以輕鬆完成製作的美味......

「導讀」通心菜是一種生長於春末至秋末之間的南方綠葉蔬菜。通心菜是旋花科番薯屬，一年生或多年生的草本植物，開白色喇叭狀花，因爲莖中空，故名“空心菜”。通心菜可以用於全草入藥；內服可解飲食中毒，清熱涼血；搗汁沖水服治鼻......

大蝦炒白菜，每次都會點，蝦油的味道跟白菜超搭，大蝦新鮮的不行，而且量也很大，總之就是鮮的很。......