綠豆芽顧名思義是用綠豆發芽而成，其實自發綠豆芽非常簡單，而且自己動手比直接在外面買更加安全放心。綠豆芽怎麼發才能一次成功，味道可口呢？首先，必須注意的是，自發綠豆芽需要兩個很重要的條件，一個就是乾淨，另外一個就是適宜......

綠豆在發芽的過程中，維生素C的含量會大量增加，而且綠豆中含有的蛋白質也會分解組合成爲對人體有益氨基酸，含量能達到原來的7倍甚至以上，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。每100g綠豆芽裏面含維生素C的量達到30-40mg。它還......

許多女生都是這樣，有一顆減肥的心，卻有一個吃貨的命。既想滿足口腹之慾，又擔心發胖而不敢多吃。綠豆芽就是一種適合減肥的人吃的食物。每100克綠豆芽的熱量只有18千卡。是不是很低呢？也許你不知道18千卡是個什麼概念。小......

吃綠豆芽是可以達到減肥功效的，綠豆芽的熱量很低，在100克綠豆芽中，熱量只有18卡，屬於低熱量食物，和黃瓜差不多，因此屬於減肥食物。另外綠豆芽含有的蛋白質會分解成易被人體吸收的遊離氨基酸，同時磷、鋅等礦物質，維生素B2，胡蘿......

豆芽，作爲芽菜中的代表，營養價值非常高，是很常見的家庭蔬菜，但是豆芽一直以來是人們關注的熱點，究其原因，也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽，各類的報道，豆芽成爲非法添加物的典型代表蔬菜，但是，因爲這些，我們就對豆......

綠豆芽清脆爽口，味甘性涼，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效，經常吃對身體有很多益處。小編在這裏向大家推薦一些家常的做法，給大家參考。一、綠豆芽炒雞蛋原料：綠豆芽500克和雞蛋3個。做法：首先將新鮮的綠豆芽用清水沖洗......

能吃準媽媽適量食用綠豆芽是可以的，綠豆芽性寒，烹調時應配上一點薑絲，以中和它的寒性，十分適於夏季食用。脾胃虛寒的準媽媽慎吃......

女生們都喜歡又好吃又低卡的食物，因爲女生們往往都是這樣，有一顆減肥的心，卻有一個吃貨的命。既想滿足口腹之慾，又擔心發胖而不敢多吃。綠豆芽就非常適合這個羣體食用，多吃綠豆芽完全不用擔心發胖，營養還很豐富。每100克綠......

綠豆芽炒韭菜可謂是一道簡單易做而又營養豐富的菜色，而綠豆芽和韭菜又是最常見的食材之一，綠豆芽還可以在家自己發，韭菜又是一種不需要太多農藥的植物，所以這道菜色毫無疑問的成爲我們日常餐桌的必備菜色之一。今天我們就......

綠豆芽時常出現在我們的餐桌上，不管是直接炒食，還是搭配火鍋，綠豆芽都是一道美味菜餚中的驚喜，不過致力於減肥事業的人肯定還是最關心綠豆芽的熱量，這種簡單的食材熱量高不高呢？其實綠豆芽的熱量是很低的，每100克綠豆芽熱量......

綠豆芽不熟時，少量食用通常不會引起中毒反應。如大量食用可能會出現中毒反應，還會影響營養的吸收。生綠豆芽和生黃豆芽一樣，都含有胰蛋白酶抑制劑、皁甙等物質，經加熱烹飪後，胰蛋白酶抑制劑會被滅活，皁甙會進入湯水中，不會引......

綠豆芽是一種性寒的食物，同時富含較多的纖維成分。患有慢性腸炎、慢性胃炎等患者如果食用過量，很容易會引起腹瀉症狀，加重自身症狀。所以食用需要謹慎，一定要控制攝入量。同時，粉條不利消化，很可能會加重腸胃疾病患者的腸胃......

綠豆芽維生素C含量很高，也富有營養價值，對身體很好，含有大量的維生素C，維生素C可以治療壞血病，適合有壞血病的人食用。綠豆芽中還含有核黃素，對口腔潰瘍的人很適合食用。綠豆芽含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成......

成人的世界裏面，健康的飲食是需要平衡的。那麼小寶寶的也是這樣的，很多的新手爸爸媽媽都會很嚴格的控制寶寶的吃食。綠豆芽和芝麻對大人來說都是很好的養生食品，那麼小寶寶是可以吃綠豆芽和芝麻的嗎？寶寶是可以吃綠豆芽和......

「導讀」綠豆芽炒肉絲是浙江省傳統的漢族名菜，屬於浙菜系。肉絲清爽可口，四季皆宜。這道菜簡單卻不失營養價值哦！不知道大家對它有多瞭解呢？今天小編就帶大家一起來認識一下吧！綠豆芽炒肉絲的做法綠豆芽炒肉絲是我們家常菜......

綠豆芽是寒涼性質的食物，經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除溼，解酒毒熱毒。有肥胖問題的人以及喜歡抽菸喝酒的人，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。所以經常食用綠豆芽對身......

綠豆芽是最常見最普通的食材之一了，但你有了解過它有什麼營養價值嗎？你知不知道其實小小的綠豆芽可是有很高的營養價值的哦！下面我們就來看看綠豆芽的營養價值吧！綠豆芽所含的能量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，但卻含有......

綠豆芽是一種很平常的蔬菜，有些女性在坐月子的時候非常非常想念綠豆芽的味道，想要吃些綠豆芽，又覺得綠豆芽沒有什麼營養，在坐月子的時候吃了會影響到身體的恢復，從而讓自己非常的在意。那麼，坐月子可以吃綠豆芽嗎？在坐月子的......

綠豆芽性涼味甘，可以清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利溼熱，對於溼熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便祕結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者有很好的療效，還能降血脂和軟化血......

由於口味清爽美味，加之豐富的營養、簡單的做法，綠豆芽炒麪受到了很多人的喜愛，也是很多家庭上的常客。其清熱解毒、補腎利尿等衆多功能，也使其具有了較好的食療功效。但是，綠豆芽炒麪也有一些食用禁忌，如果不加以注意，也有可......