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寶寶補鐵要注意什麼?
來源:孃親百科谷 閱讀: 3W 次
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寶寶補鐵要注意受干擾。非血紅素鐵主要存在於植物性食物中,由於受其它食物
成分
如纖維素、草酸等的干擾作用大,其吸收率極低,如大米中鐵的吸收率僅1%。穀類及根莖類鐵的吸收率僅爲5%左右,
動物性
食品中鐵的吸收率也不過15%左右。
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