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羅漢果的功效與作用

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羅漢果的功效與作用

羅漢果的功效與作用有很多,常常被用於一些果飲和食譜中,具有很好的保健功效,已經被越來越多的人們接受和喜愛。羅漢果以清肺潤肺、化痰止咳着名,但羅漢果不僅有此功用。

1、羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用於肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等。現代醫學證明,羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效,還能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。此外還有潤腸通便的功效。

2、現代醫學研究證實,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

3、用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬、癰腫、瘡癤等。

4、果毛可作刀傷藥。

5、用羅漢果少許,衝入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料。既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。

6、羅漢果汁還可用於烹調,清香可口,羅漢果被人們譽爲“神仙果”。還可作爲調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅乾。除乾果出口外,製品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。

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