車前草可以緩解中風，具體講兩個方法，第一個是喝車前子茶，先準備車前子10克，然後在車前子中挑出來一些雜質和一些空粒，再洗一洗，洗乾淨，曬乾備用。以後就可以經常拿出來喝，把車前子泡在溫水中15分鐘，就可以直接喝了。
第二個是車前子粥，準備白砂糖15克，車前子25克，粳米100克，先用紗布把車前子包好，扎住口，然後把粳米淘一淘，用冷水泡一會兒，然後把水倒掉。在鍋中加入冷水，等水沸後煮車前子15分鐘，然後把車前子拿出來，鍋中加入粳米，直至煮成粥，最後加入白糖就可以了。
