相信很多人都喜歡吃甜食，今天媽網百科就來給大家介紹一款美味又有營養的甜品，那就是牛奶燉花膠。花膠具有很好的美膚養顏的功效，且爲燥冬時養生的湯品，所以在這個秋冬乾燥的季節裏面進食，對皮膚可是大有裨益的哦。那麼牛奶燉花膠是怎麼做出來的呢？媽網百科馬上爲大家揭曉。
牛奶燉花膠
材料：純牛奶500ML、乾花膠50克、冰糖適量、生薑（怕腥的可以加2片，不可多，否則搶味了）
做法：
1、乾花膠加清水泡發一夜，取出在開水中淖一下至軟身；
2、花膠放入燉鍋，倒入牛奶，水開後隔水燉1小時；
3、加適量冰糖，燜20分鐘令冰糖融化。
媽網百科提醒：如果是在秋冬季節裏面，牛奶燉花膠趁熱喝，涼了就有點腥。實在怕腥的可以加2片生薑一起燉，這樣就不會那麼腥了哦。
