冬菇嫩滑香甜，還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。而牛奶中所含的鐵、銅和維生素A，有美容養顏作用可使皮膚保持光滑滋潤。那麼，這兩簡單的食村怎麼燉煮呢？快來看看冬菇燉牛奶怎麼做吧！
材料：牛乳50克、香菇2個、蔥白1條
製作方法：
1、蔥白與香菇一起洗淨切細；
2、連同牛奶一起放瓦盅瓦內，隔水燉熟，去渣後放入容器中；
3、可以先把香菇用熱水焯透，然後再和牛奶一起燉個半個小時就可以了；
4、飲用時可加少糖調味。
小貼士：
1、用純牛奶比較香，酸牛奶不膩；
2、還可以用奶粉或鮮奶；
3、至少要慢火3個鐘，因爲香菇很難軟透。
