石斛花旗參湯分飲品和老火湯。一般來說，製成飲品並不需要醃製，只需要將所需材料搭配，研磨成粉，便能每天衝飲了。而老火湯石斛花旗參湯要煲多長時間呢？要根據老火湯搭配的肉類製品來確定，以下，媽網百科介紹幾種常見的石斛花旗參老火湯，詳細表明製作時間，大家可做參考。
石斛花旗參瘦肉湯
原料
花旗參30克，石斛15克，豬瘦肉500克，蜜棗3粒，姜2片
時間：
約兩個小時
做法
1、將所有煲湯料備齊。
2、將豬瘦肉洗淨，切成塊。
3、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗淨。
4、將花旗參、石斛、蜜棗洗淨。
5、所以材料放進湯鍋內，加入6大碗水。
6、大火煲開後轉小火煲2小時，加鹽調味即可。
媽網百科特別提示
1、湯中的瘦肉可以換成烏雞或是或入250克的三黃雞，味道會更鮮濃。
2、中醫認爲，花旗參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用花旗參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用花旗參，否則就會加重病情。
石斛花旗參烏雞湯
原料
烏骨雞750克，花旗參15克。
時間：
約3個小時
做法
1、烏雞砍成兩大件，洗淨血水，去掉內臟。
2、將洗淨的烏雞，一小片姜，花旗參片適量，半顆蜜棗一起放進燉盅裏，加入純淨水或涼開水。以沒過雞塊，快到盅口爲準
3、把燉盅放到注了水的鍋裏，蓋上鍋蓋，水燒開後，轉中小火燉2.5-3個小時。
4、燉好了之後加進鹽調味。
5、成品做成。
媽網百科特別提示
石斛花旗參燉瘦肉要先煮中藥湯，中藥湯不宜熬煮過久，以免藥味過強，湯汁變得苦澀，同時也會把紅棗煮太爛。
