玉竹是一味中藥材，可入藥，也可作爲養生品食用。當玉竹作爲養生品食用時，多是與其他食材搭配熬成養生湯；也有不少人會將它做成茶葉泡茶飲用。
說到入藥，玉竹可與多種藥材搭配，治療多種疾病，包括上火、熱咳、小便不暢、肺氣腫、心絞痛等。
常見的玉竹湯品有：沙蔘玉竹瘦肉湯、沙蔘玉竹烏雞湯、玉竹魚頭豆腐湯、玉竹白果排骨湯等，搭配不同的食材，可熬製出多種風味的美湯。
而用玉竹製成的茶葉，在市面上我們也能購買得到，單獨沖泡飲用也能收到很好的保健效果。
