葵花籽是鹼性食物嗎

葵花籽屬於鹼性類堅果類。葵花子含有豐富的β-胡蘿蔔素，既可以可防止人體皮膚下層的細胞壞死，也可以使頭髮變得柔軟秀麗。近期有醫學專家經研究認爲，葵花子中維生素B8的含量十分豐富，能治癒憂鬱症、神經衰弱等症狀。但是專家同時提醒，食用葵花籽一定要適量，否則大量食用的話會損傷津液，是人覺得口乾舌燥。