一般來說，土豆是老少皆宜的。在中醫上說，土豆的味甘，性平、微涼，可以健脾利溼、解毒消炎、寬腸通便、降糖降脂、活血消腫、益氣強身，甚至是美容抗衰老。對女性來說，它的益處真是不少。特別是對於水腫型肥胖者、孕婦、消化道潰瘍、動脈硬化、膽結石症患者來說，更適合多多吃點。
值得留意的一點是，如果是皮膚瘙癢或者是眼部充血的患者就不能吃土豆了，反而會加重病情，不利於健康。
愛美的妹紙，可以用土豆來進行美容，它是一種天然的護膚品，可以切成小片，用來敷臉或者敷眼袋。土豆敷臉有美白祛痘的功效，敷眼袋可以消水腫、祛眼袋的功效。比起一般的護膚品，它經濟實惠效果佳。
