薏米常常用於食療減肥，因爲薏米是五穀類中，熱量低脂肪低，但是纖維質高的一類食材，而且薏米還有美容祛斑的功效。薏米的做法很多，其中常見的一種做法是，跟綠豆一起製成綠豆薏米湯。薏米的熱量低，那麼綠豆薏米湯的熱量如何？
綠豆薏米湯的營養素含量豐富，每100克綠豆薏米湯，就有30.59大卡的熱量，還有6.05克碳水化合物，0.19克脂肪，1.56克蛋白質以及0.38克纖維素。總的來說，綠豆薏米湯通常較爲清淡、熱量較低，能夠纖體美容，非常適合正在減肥瘦身的人們。因此，食用綠豆薏米湯的人減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可。綠豆薏米湯除了熱量較低，能夠纖體美容外，還充分結合了綠豆的功效，能夠清熱解毒、健胃止渴、消腫利尿和降血糖血脂。
需要注意的是，如果是選擇用綠豆薏米減肥的人，在用綠豆和薏米煲湯、做糖水或熬粥的時候，還應該注意糖調料的增加對熱量的影響，合理控制綠豆和薏米的熱量，才能吃出健康健美身材。
