冬菇滑雞這樣一道最家常不過的菜式，一般人都適宜食用。可是因爲冬菇和雞肉其物性與其他一些食物存在相剋的現象，食用後會使身體產生不適，因此在食用冬菇滑雞時還是要了解一下冬菇滑雞的食用禁忌。
1、雞肉+芹菜=元氣損傷。
2、雞肉+鯉魚=雞肉性溫，有補中助陽之功效，而鯉魚性平，可利水下氣，兩者同容易引起身體不適。
3、雞肉+芥末=雞肉性溫，有溫補功效，有芥末性熱，若兩者同食容易引起上火，有損人體健康。
4、雞肉+芝麻=同食會導致中毒。
5、雞肉+菊花茶=同食會導致中毒。
6、雞翅膀、雞腳均能動風、生痰、助火，故肝陽上亢者忌食。
7、冬菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
8、冬菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
9、冬菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。
10、冬菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉
11、冬菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。
12、冬菇+河蟹=易引起結石症狀。
