山楂雖然是佳果良藥，但是食用並非多多益善，也並非人人益吃。因此，在飲用山楂水的時候，要要注意以下的注意事項。
1、孕婦要少吃山楂。由於山楂含有較多的有機酸，具收斂及化淤消滯作用，可加速子宮收縮，可導致早產; 妊娠婦女患習慣性流產、先兆性流產者最好“敬而遠之，免得傷胎。
2、兒童不宜多喝山楂水，兒童正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕點，對牙齒生長不利。食完山楂後還要注意及時漱口，以防對牙齒之害。
3、脾胃虛弱者少吃山楂。因爲山楂助消化是通過“破氣”去消積滯的，如果食之過多，就會傷人中氣。
4、過量吃山楂有可能導致胃結石。山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後凝結成不溶於水的沉澱，與山楂皮、山楂纖維和食物殘渣等膠着在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。
