黃桃，一般上市的時間比較晚，會到七八月份左右。黃桃的味道非常香甜，比水蜜桃要好吃多了，只是不太好買到。等有買到黃桃的好機會的時候，一定要抓住機會，多買幾個優質的黃桃。黃桃怎麼選購呢？媽網百科總結了四法。
1、“望”觀察：以果個大，形狀端正，色澤新鮮漂亮爲好，有硬斑、破皮、蟲蛀者較次。
2、“聞”嘗味：以汁多、味甜、酸少、香濃爲上等。
3、“問”手摸：手感過硬的一般是尚未熟的，過軟的爲過熟桃，肉質極易下陷的已腐爛變質。
4、“切”剝皮：以皮薄易剝，肉色白淨，粗纖維少，肉質柔軟爲佳。
