農家人釀酒，總是習慣將酒糟留作他用，酒糟是釀酒後的殘渣，其食用價值極高，具有暖胃健脾的功效，糯米酒甜如蜜，糯米酒糟更有着糯米濃郁的香氣，那麼糯米酒糟有什麼功效與作用呢？下面我們一起來了解！
1、糯米酒糟具有止痛去積，暖胃健脾，多唾溫心，食用後能使皮膚潤滑有光澤等功能。
2、糯米酒糟不僅可收到活血化淤的功用，促使惡露行暢，而且還富含鐵和鈣，可防止產婦產乳期失血過多，引起貧血。
3、糯米酒糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。
4、糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
5、糯米酒糟還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。
