鹹肉土豆球一般會採用微波爐來烤，其口味會有點酥脆，因此會受到很多人的喜歡。其實鹹肉土豆求的營養價值也是比較豐富的，下面我們就一起來看看鹹肉土豆球的營養價值。
1、鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等元素。鹹肉具有開胃祛寒、消食等功效。豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
2、土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。
3、土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
4、土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生。
5、土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
