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菠蘿蜜和牛奶的食用禁忌

來源:孃親百科谷    閱讀: 2.55W 次
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菠蘿蜜和牛奶的食用禁忌

菠蘿蜜和牛奶都是營養豐富的食物,錯誤的食物搭配有可能給身體帶來不良的影響。那麼,菠蘿蜜不能和什麼食物一起吃?牛奶不能和什麼食物一起吃?下面一起來看看吧!

與菠蘿蜜相剋的食物

1、蜂蜜。菠蘿蜜不可與蜂蜜同食,菠蘿蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體,造成飽腹、脹氣等症狀,還會引起腹瀉,如嚴重會導致死亡。

與牛奶相剋的食物:

1、牛奶和韭菜或菠菜

牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。

2、牛奶和果汁

牛奶中的蛋白質80%以上爲酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。

3、橘子與牛奶

在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因爲牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果

4、牛奶與糖

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。

5、牛奶與巧克力

牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

6、牛奶與藥

有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。

7、牛奶與茶

喝牛奶時,不應同時飲用茶水,因爲茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。

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