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豬肚怎麼處理

來源:孃親百科谷    閱讀: 2.95W 次
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豬肚怎麼處理

豬肚你喜歡吃嗎?要是你喜歡吃的話,那下面介紹豬肚怎麼處理的內容你就不能錯過了!吃過豬肚的人,肯定都知道,豬肚上面帶着一股豬腥味兒,如果豬腥味不能去除乾淨的話,豬肚的口感可是大打折扣的!那麼,究竟如何才能將豬肚的豬腥味兒去除呢?

去除豬肚豬腥味兒的小妙招:

先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾淨,並剪掉多餘的油,將豬肚的內部朝外(就是翻一面)。然後把豬肚放在盆中,加一大勺鹽,一大勺醋,均勻的抓遍豬肚,醃五分鐘。用鹽和醋醃五分鐘後,再加入適量的麪粉,抓均勻,繼續醃至五分鐘。然後,用雙手反覆揉搓豬肚約三分鐘。最後用兩湯匙白酒、一湯匙醬油一起攪拌抹勻豬肚,然用清水沖洗乾淨,此時豬肚白白淨淨又無臭味了!

媽網小碎語:其實,看了上面的介紹之後,大家是不是覺得去除豬肚豬腥味兒的辦法很簡單,也很家常呢!如果還在因爲忍受不了豬肚的朱腥味兒而遠離豬肚美食的話,那就趕緊將上面的小妙招get到手吧!

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