蓖麻油屬於中藥的一種，並且蓖麻油之中的脂肪酸組成主要是包含了百分之八十九的順蓖麻酸，其他還有一些棕櫚酸，或者是硬脂酸成分，亞油酸，亞麻酸，二羥基硬脂酸等等的成分。因此蓖麻油的作用不少，甘油酯的組成爲三蓖麻酸酯68.2%、二蓖麻酸酯28.0%，一蓖麻酸酯2.9%及非蓖麻酸酯0.9%。灰分中含多量Ca、Fe、Si，其次爲Al、Cu、Mg以及少量Mn、Ti、Ni、Zn。
1、蓖麻油炒雞蛋屬於一道藥用價值很高的菜，一般對於足月要自然分娩的孕婦有幫助，生活中人們還是很少會吃的，其實長期患有便祕的人也可以吃一些，可以改善便祕的情況。
2、蓖麻油可柔化肌膚，溫和保溼同時嫩柔肌膚，具有非常溫和鎮靜的效果，特別適合疲勞、壓力大的人或異常敏感的肌膚，可以有效減少肌膚敏感的情形，也適合用在烈日灼傷後肌膚。
3、蓖麻油味甘性平，屬於一種中藥上經常使用的成分，但是這種蓖麻油的作用並不是只有益處，其實使用不當，還會給人們的身體帶來毒副作用的，因此，我們對於蓖麻油的作用不能不有一個正確的瞭解，不然後果則是十分嚴重的。
4、上述關於蓖麻油知識的介紹之後，我們也許瞭解到了蓖麻油的作用都包含哪些，其實我們只要正確的使用蓖麻油的話，對於人們的身體健康還是有所幫助的。
