家用烤箱雖然體積小，功能可不少，不但可以用來做最常見的麪包，還有很多美食等着你去發掘。家用烤箱食譜，熱愛美食的你一定用得上。
1、醬烤金針菇培根卷
材料：金針菇、培根片、李錦記黑椒汁、李錦記烤鴨醬
步驟：
（1）新鮮金針菇不用焯水，切去根部，用培根片或肥牛或肥羊或薄五花肉片裹好，牙籤固定住，放入烤盤；
（2）黑椒汁和烤鴨醬混合成醬汁備用，裹好的金針菇放入烤箱預熱200度烤15分鐘後，兩面刷上醬汁，再復烤10分鐘即食。
2、烤雞胸條
材料：雞胸肉、蛋清、料酒、鹽、黑胡椒、蒜粉、辣椒粉
步驟：
（1）整塊雞胸肉洗淨，如果太厚從中間片開成兩半，用刀背將肉拍鬆或劃幾刀或小叉叉洞以便入味。兩面撒上少許料酒，蒜粉，鹽，辣椒粉，現磨黑胡椒，如果喜歡稍嫩的口感，可以加入適量蛋清；
（2）用手抹勻，給雞肉充分按摩；
（3）蓋保鮮膜醃製30分鐘以上，最好提前放冰箱冷藏一晚醃製過夜；
（4）醃好的雞胸肉包上錫紙，要包嚴，防止水分流失；
（5）烤箱預熱230度，上下火230度15分鐘。小心打開錫紙別被熱氣燙着，稍冷卻後切條；
（6）加上你自己喜歡的蔬果。
3、辣烤雞翅
材料：雞全翅、辣椒、蒜頭、檸檬、橄欖油、紅椒粉、黑胡椒、蜂蜜、鹽
步驟：
（1）將辣椒去掉蒂頭，放進石臼搗碎；
（2）加入整粒黑胡椒和鹽，再放入去皮的蒜瓣，全部搗碎；
（3）加入紅椒粉和橄欖油，研磨成泥狀；
（4）將半個檸檬的皮屑用細擦板擦進去，再把檸檬切半，擠出檸檬汁倒進石臼；
（5）最後再倒入蜂蜜，全部拌勻，辣椒醬就做好了；
（6）找一個保鮮袋，把雞翅放進去，再把辣椒醬倒進去；
（7）用手揉搓一下讓雞翅表面均勻沾滿醬料，擠出空氣後封口，放進冰箱醃製隔夜；
（8）第二天要烤之前先將烤箱預熱220°C，醃好的雞翅拿出來，找一個烤盤包上錫紙，把雞翅排列上去，翅尖用錫紙包起來；
（9）送入220°C烤箱烤8分鐘，取出翻面，再放回去繼續烤8-10分鐘即可。
