相信大家都很好奇沙棘果乾是什麼,沒錯,沙棘果乾是由沙棘果經過曝曬而成的一種乾果,具有與沙棘果相同功效的一種乾果,適合喜愛零食的人。
沙棘是一種小漿果植物,落葉灌棘,又稱醋柳、酸刺,是生長在我國華北、西北和東北地區的一種野生落葉灌木或小喬木,果實爲橢圓形,橙黃色。據測定,沙棘果中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還有人體必需的多種維生素和無機鹽,其中維生素含量豐富。尤以維生素C含量最高,幾乎居一切果、蔬之冠。每百克沙糖果中含維生素C可高達800~850毫克,最高可達2100毫克以上;含維生素E 15~220毫克;維生素 A 的含量則相當於豆油的20~30倍,故而有“維生素寶庫”之稱。
沙棘果乾便是由沙棘果通過猛烈的太陽和高溫而成的一種乾果。沙棘果經過長期的太陽照射後,水分被蒸發,縮小,變幹後形成了沙棘果乾。但是沙棘果乾並沒有失去沙棘果的功效,仍然具有很高的營養價值。
沙棘果怎麼泡酒沙棘果泡出的酒醇香,而且對身體非常有益。想知道如何在家用新鮮的沙棘果泡酒嗎?其實方法很簡單,下面一起來看看吧!
沙棘酒
原料:鮮沙棘果100 克,白酒1000 克.
步驟:
1、 將新鮮的沙棘果去雜洗淨,瀝水,放入盛酒的壇內,密封蓋。
2、 泡10 日後即可飲用。