痛風患者在飲食上有很多方面需要講究，很多東西不能吃，避免尿酸升高，近日，有 研究顯示喝咖啡能降低痛風風險，那麼，痛風患者能喝咖啡嗎？下面本站小編就帶來介紹。
能喝。
咖啡不會導致痛風發作或加重痛風，長期飲用咖啡甚至可以一定程度上減少痛風事件的發生。
研究顯示，每天喝咖啡4杯以上，具有輕微降低血尿酸的作用，也能降低新發痛風發生的風險。
所以，原本就有喝咖啡習慣的痛風患者，可以繼續安心喝咖啡啦。
但是，原本沒有喝咖啡習慣的人，不建議爲了預防痛風而強迫自己喝：因爲咖啡降低尿酸、預防痛風的作用十分有限，遠不如控制體重、限酒戒飲料、調整飲食、充分補水的效果確切顯著。
近日，日本防衛醫科大學和大阪大學的聯合團隊在全基因組關聯分析的研究中發現，保持喝咖啡的習慣將有助於降低痛風發病的風險。
研究團隊通過對超過15萬人的咖啡飲用習慣和痛風發病風險進行關聯研究，發現長期飲用咖啡有助於緩和痛風的發病，並認爲今後通過對咖啡成分的分析，或許能夠揭開痛風發病的機理原因和預防方法。
衆所周知，血液裏的尿酸升高，大量的尿酸隨着血液循環抵達人體的各個關節，直接導致的後果就是痛風。咖啡中含有的咖啡因會轉化爲嘌呤，導致尿酸升高。因此，從理論上講，痛風病人是不能喝咖啡的。然而令人意外的是，此前國內外已有多項研究證明咖啡對預防痛風有益，但卻缺乏相關的統計分析和數據支撐。
此次，研究團隊通過全基因組關聯分析，針對超過15萬研究對象的三項數值，包括每週飲用咖啡次數、尿素指數和痛風發病風險進行研究，並將每週飲用咖啡的次數從0次到7次列爲八檔，發現一週內每多喝一天咖啡，痛風發病的風險就能降低約25%。至於每天喝幾次、喝多少咖啡則不納入考量範圍之內。防衛醫科大學的鬆尾洋孝教授稱：“飲用咖啡的行爲並未影響到尿酸數值的高低，但痛風發病的風險卻呈現出下降趨勢。”
研究表明，咖啡作爲一種天然的鹼性飲品，經常飲用不僅有利於保持體內的酸鹼平衡，還能在痛風防治過程中發揮重要作用。
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