早春一到，香椿芽又開始長出來了。很多人都是香椿芽的忠實粉絲，經常喜歡用香椿芽做美味的食物。雖然第一次吃香椿芽可能會有一絲異味，但以後會越來越上癮。雖然香椿芽確實是一種美味的食物，營養豐富多彩，但有些成分不太合適。香椿芽不能和什麼一起吃嗎？
香椿芽不適合和花菜一起吃
衆所周知，香椿芽是一種富含鈣的成分。很多人經常喜歡吃香椿芽，這樣可以快速補充鈣。這種成分的補鈣補鋅效果確實很好，但也要注意成分的搭配。如果你吃另一種小洋蔥和花椰菜，花椰菜的一部分成分會立即抑制人們對香椿芽中鈣的消化吸收。建議乾花椰菜後不要吃香椿芽。吃香椿芽後，也應該每30分鐘吃一次花椰菜。只有掌握了這一規律，香椿芽和花椰菜的營養成分才能不受傷害。
香椿芽不適合和絲瓜一起吃
絲瓜和香椿芽應該是更好的組成和搭配，因爲這兩種成分都富含維生素C，但事實上，如果這兩種成分單獨食用，會對一些人的身體產生一定的影響。絲瓜富含維生素C溶解酶，可能會導致一些人吃香椿芽的維生素C完全溶解，從而對維生素C的攝入和消化產生很大影響。對於一些喜歡吃香椿芽的人，建議儘量避免吃絲瓜。這兩種成分不必單獨出現在餐桌上，這將對人們的身體更有幫助。
香椿芽不適合配搭牛乳
牛奶盒上提到的花椰菜也有同樣的特點，因爲這兩種成分都屬於高鈣成分，所以可能會導致身體對鈣的消化吸收，有些人即使牛奶和中國卡通芽鈣消化吸收，也可能導致鈣消化吸收過多。有些人還明確提出，吃中國卡通芽後立即吃牛奶，會導致更嚴重的腹脹。腹脹會立即使有些人的身體問題，讓每個人都感到非常痛苦，所以建議不要這樣搭配。
