最近不少人都在學做雙皮奶。平時我們吃到的雙皮奶都是冰的冷的吃起來涼涼的。但是天氣冷的時候吧、不少人還想吃熱的防止感冒。很多人會有微波爐加熱。雙皮奶可以用微波爐加熱了嗎 雙皮奶如何用微波爐加熱，本站帶來相關介紹。
可以。
雙皮奶在加熱時，是可以用微波爐的，並不會有很大問題，只是需要控制溫度和時間，以免雙皮奶出現破損、爆裂情況。
正宗雙皮奶的做法是什麼
工藝 ：蒸
口味 ：奶香
難度 ：中等
時間 ：20分鐘
食材 ：雞蛋 牛奶
輔料 ：白糖
雙皮奶相信很多朋友都愛喝，滿大街的甜品站都有賣，但是真正做的好吃的正宗的雙皮奶估計沒幾個，小傲嬌就非常喜歡吃雙皮奶，每次逛街都會好個甜品店來一杯雙皮奶，營養豐富，還美容養顏，所以愛喝也就學着去做雙皮奶，做的還挺成功的，今天把製作方法給大家分享一下，各位愛和愛動手的小姐姐可以試着做一份雙皮奶。
原料：牛奶500ML，雞蛋兩個
輔料：白糖
製作步驟：
雙皮奶
1、首先要煮牛奶，把純牛奶倒入煮牛奶專用的鍋內，然後小火加熱至開就馬上關火，否則容易把牛奶蛋白質破壞就做不了雙皮奶了
雙皮奶
2、煮好之後倒入到碗裏，這個時候可以放着涼一會，此時你會看到牛奶表面會有一層黃色的皮；
1、最簡單的方法是加白糖，適當的多加白糖，這樣可以增加雙皮奶甜味比較濃，也可以在一定程度上幫助去除雙皮奶的腥味。
2、雙皮奶有腥味，還可以往裏面加入少許新鮮檸檬汁、桔汁、薑汁等，也可以有效的去處雞蛋的腥味。
3、去除雙皮奶的腥味，可以往蛋清中滴幾滴白醋或者幾滴紅酒，也是可以去除蛋清的腥味的
雙皮奶
3、雙皮奶的第二個重要原料就是雞蛋清，把雞蛋清分離出來，倒入碗裏，然後把煮好的牛奶倒入蛋清中，在倒的時候記得把黃色的奶皮給撥到邊上，不要倒入，再加入適量的白糖攪拌均勻即可；
大約每100克雙皮奶中有79大卡的熱量。
雙皮奶是以麪粉以及雞蛋製成的，含有大量的維生素、蛋白質、糖分以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，大約每100克雙皮奶中有79大卡的熱量，相對於其他很多食物來說，它的熱量算低的了。
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