米粉作爲寶寶的第一個輔食，其重要程度自然是不言而喻的，但是市面上的米粉這麼多，應該如何挑選真是個大難題。今天本站小編就來帶各位媽媽們瞭解一下如何爲寶寶選擇合適的米粉。
很多家長覺得，既然是米粉，我自己用大米磨點米粉不就行了嗎?事實上，家庭用大米磨的米粉，由於沒有強化多種營養素，營養就差一些，不是嬰兒的首選輔食。
市售嬰兒米粉也是根據嬰兒這一時期的特點配製的，強化了多種礦物質和維生素，尤其是鐵、鋅等，這時候的嬰兒體內儲存的鐵幾乎消耗殆盡，需要及時添加富含鐵的食物如米粉、肉泥、魚泥等。由於嬰兒米粉的主要成分是穀類，對於滿6個月的寶寶來說已經具備消化含澱粉類食物，還是容易消化吸收的，所以經常作爲寶寶的最早輔食之一。
含有燕麥的米粉一般蛋白質的含量高於糙米米粉，糙米米粉又略高於純大米米粉，含燕麥的米粉及糙米米粉中膳食纖維的含量通常都會比較高。如果比較關注這些營養素的話，那麼糙米、燕麥米粉確實更有優勢。
燕麥雖然營養好，但相對來說，過敏的風險要略高於大米和小米，不少品牌都會把含燕麥的米粉作爲第二段第三段的產品，建議晚一些添加。所以剛開始添加輔食的寶寶，選擇大米或糙米米粉可能更加適宜。
1、看色澤和氣味
質量好的米粉應是大米的白色，均勻一致，有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。
2、看形態和衝調感
好米粉應爲粉狀或片狀，乾燥鬆散，均勻無結塊;以適量的溫開水沖泡或者煮熟後，經充分攪拌呈潤滑的糊狀，入口細滑。
3、看配料
寶寶米粉不可以添加食鹽、香精、防腐劑，也不宜添加蔗糖，應注重食物的天然口感。營養成分表要清楚標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分以及所添加的其他營養素。
4、階段性
米粉的分類應按照寶寶的月齡來做以區分。媽媽在選擇米粉時，可以按照寶寶的月齡來挑選不同配方的米粉。
5、看包裝
媽媽要留意包裝袋中的內容物是否爲獨立包裝，因爲獨立包裝不僅容易計量，在爲寶寶每次衝調時，更方便、更衛生、而且在夏天不易受潮污染。購買時，看清米粉保質期也很重要。
