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孕婦能不能吃烏米飯

來源:孃親百科谷    閱讀: 6.53K 次
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孕婦能不能吃烏米飯

立夏季節,不少地方都有吃烏米飯的習慣,一些孕婦看着別人吃自己自然也饞,也想吃。不過,女性在懷孕期間,可以吃烏米飯嗎?

孕婦吃烏米飯是沒有問題的。烏米飯的主要原料是糯米,一般的烏米飯做法是把先把南燭葉用乾淨的水洗淨,然後放鍋裏主煮上半小時,在這期間,把糯米用水淘淨。待南燭葉煮好後,把那些葉渣去掉留下葉汁水,把糯米放入其中,文火煮大約兩個小時,米煮熟變黑變爛了後,便可食用。

在一些古人的醫籍中,孕婦也是適合吃烏米飯的。烏米飯能安神明目,補脾益腎,還能止咳,如果孕婦懷孕後變得難以入睡,或者感冒咳嗽了,都可以吃烏米飯的。再有,烏米飯能夠給一些體質弱的人食療調補。若是孕婦本身體質較爲虛弱,也是可以吃烏米飯的。

而現代科學研究中,孕婦吃烏米飯也沒什麼害處。用於煮汁的葉子中含有天然黃酮類化合物,同時具有維生素P和生理活性,能軟化血管、降血脂,還能抗炎、抗藥毒、抗過敏、抗氧自由基和抗癌。孕婦吃烏米飯具有一定程度的美容作用,同時還能預防腫瘤。

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