黃鱔屬於特別有營養的食物，是滋補的佳品。而且黃鱔的味道很好，不少人都喜歡吃。很多女性懷孕時，也想要吃黃鱔，但是聽說黃鱔是有毒的，所以不知道自己該不該吃黃鱔。那麼，女性在孕期能不能吃黃鱔呢？
女性在孕期能吃黃鱔，但並不是所有孕婦都適合吃。要是孕婦患有皮膚病，有皮膚瘙癢的症狀，或者是平時容易過敏，就不適合吃黃鱔了，否則就容易引發不良症狀。
黃鱔中蛋白質含量很高，它屬於胎兒發育不可缺少的物質，而且對於孕婦也非常重要。孕婦吃黃鱔的時候，必須要吃熟透的，這是因爲黃鱔的肉中帶有微量毒素，而通過充分的加熱後，便能夠將毒素去除。此外，黃鱔屬於淡水魚類，所以容易帶有寄生蟲，要是沒有熟透的話，可能會導致寄生蟲病。
孕婦應該到正規市場去購買黃鱔，而且必須挑新鮮的，不能夠貪圖便宜買已經死了的黃鱔，因爲死了的黃鱔可能會產生一些有害物質，孕婦食用後會對身體健康不利。大家最好是購買野生黃鱔，因爲人工飼養的黃鱔可能是吃激素飼料長大的，這對於胎兒有危害。
