在懷孕過程中，孕婦如果不注意的話是很容易引起妊娠併發症的，最爲常見的就是妊娠糖尿病，由於血糖升高所引起的，所以孕婦在孕期必須控制好飲食，避免進食糖分過高的食物，對此有孕婦問，孕婦吃薯片血糖會高嗎？
如果孕婦孕前已經患有糖尿病，或者懷孕以後患上妊娠糖尿病，也或者血糖偏高的，都不建議吃薯片，這是因爲薯片是由馬鈴薯炸或烤之後的成品，根據馬鈴薯的血糖生成指數和血糖負荷值，孕婦吃了馬鈴薯以後會導致血糖快速升高，從而加重糖代謝負擔，而經過加工的薯片，其對血糖的影響也越大，所以孕婦一定要慎吃或不吃薯片。
對於有糖尿病或血糖高的孕婦，在日常飲食方面應做到分餐飲食，少食多餐爲主，不僅可以避免血糖升高，還可以改善孕婦容易飢餓的現象，同時孕婦應避免吃太多肉類、脂肪類等含熱量較高的食物，使每天攝取的熱量保持在適宜的水平，糖分、澱粉含量高的食物也不可以多吃，避免讓體內血糖快速升高，從而引起孕婦身體不適。
孕婦應多吃些膳食纖維高的食物，釺維比較高的食物不僅含糖量少，而且還可以幫助控制血糖，讓血糖維持在一個較好的水平，纖維還可以刺激胃腸蠕動，減少食物在腸道中停留的時間，潤滑腸道保證大便暢通，預防孕婦出現大便乾結、便祕的症狀，此外孕婦還要多吃些富含多種維生素的食物，對身體健康有好處。
