核桃仁含豐富的亞油酸及DHA，是嬰兒大腦和視覺功能發育所必須的營養成份，因此在孕期吃核桃有助於寶寶的發育，那麼懷孕幾個月吃核桃最好呢？在孕期吃核桃的時候不能與哪些食物同吃呢，還有準媽媽一定要知道這些堅果在孕期是不能吃的。
一般懷孕三四個月的時候就開始吃點比較好，也就是從胎兒期26周開始至出生後2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。不過在挑選核桃的時候，建議大家不要選擇顏色發白的核桃，儘量選擇質量可靠、天然的帶皮核桃，這樣食用安全些。
一般來說，最好是在早餐到午餐之間，或是在午餐和晚餐之間，核桃可以去皮後生吃，可以選擇製作一些點心在兩餐直接吃，也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃，還可以煮粥或做成桃餅吃。這樣更能促進準媽媽對核桃營養的吸收。
核桃中的磷脂具有增強細胞活力的作用，而且所含硒元素，可深入頭髮內部，使頭髮強健;孕婦食用核桃，不僅能滋養血脈，增進食欲，還可促使胎兒毛髮生長，烏黑鬚發，讓寶寶生長來，就有一頭烏黑濃密的頭髮。
核桃不能與野雞肉一起吃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
核桃不能與濃茶一起吃：因爲核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合,生成不溶性的沉澱物,不易被消化吸收，所以食核桃忌飲濃茶。
核桃不能與白酒一起吃：核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質，但核桃性熱，多食燥火，白酒甘辛火熱;兩者一起吃易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。特別是有咯血宿疾的人，更應注意禁忌。
“美容”的堅果損健康。一些瓜子生產者在生產中有濫用工業色素、工業石蠟的行爲。很多非食用色素具有很強的致癌性。一些加工者還會使用漂白劑等化學品，對堅果進行美容處理、消除雜色斑跡。這往往會導致果仁含有過多的有害化學物質的殘留。特別是開心果類的裂果類堅果，果仁中更容易蓄積有害處理藥劑。這些美容化學品對人體健康具有很大的危害性。
口味太重的堅果易變質。市面上的堅果口味多種多樣，有人喜歡鹹味的，有人喜歡奶油味，有人喜歡綠茶味的，有人喜歡五香味的。一般來說，口味越重，食鹽添加往往越多。其次，許多口味重、香味濃的堅果，在加工時添加了香精、糖精等物質，奶油味的瓜子還添加了人造奶油，這些東西對身體並沒有好處；再次，口味越重的堅果，其美味背後隱藏着變質堅果的可能性就越大。
