高血壓飲食療法是指在治療高血壓時，通過飲食的調節來達到輔助治療的效果。高血壓飲食療法主要是通過控制熱量、脂肪、蛋白質等的攝入來達到效果，健康均衡的飲食有助於降低血壓，因此飲食療法在整個防治高血壓過程中都十分重要。讓我們來實踐一下高血壓飲食療法吧，給家中的高血壓患者做幾道菜。
夏枯草煲豬肉
材料：夏枯草20克，桑椹20克，牡蠣20克，豬瘦肉250克，醬油、鹽等適量
做法：把夏枯草和牡蠣煎汁，豬肉切成塊狀，把煎汁和豬肉一起放在鍋中煮，煲至七成熟時，加入桑椹、醬油、鹽、糖等調料，煮熟後即可食用。
綠豆海帶粥
材料：綠豆100g、海帶100g、大米適量
做法：把海帶切碎後和綠豆、大米一起熬煮成粥，直接服用。
荷葉粥
材料：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許
做法：把新鮮荷葉洗乾淨後放在鍋中煎湯，然後與粳米、冰糖一起煮粥，煮熟後即可食用。
海蔘淡菜瘦肉湯
材料：淡菜(又稱海紅)40克，海蔘(鮮)100克，瘦豬肉200克，海帶(幹品)10克
做法：把淡菜洗淨後備用，將海蔘切段，豬肉切小方塊，海帶泡發洗淨切絲備用。把淡菜和豬肉一起放在鍋中加水煮，七成熟時加海蔘、海帶，並加入適量鹽，煮到全熟就可以吃了。
海蜇拌香芹
材料：海蜇皮100克，芹菜50克，陳皮3克，半夏6克，鹽、糖、麻油、醋適量
做法：把海蜇皮切絲，芹菜洗淨後切絲，將陳皮、半夏煎汁濃，把海蜇皮和芹菜放入盤中，加入濃縮好的煎液，再加入麻油、醋、少量鹽糖攪拌均勻即可食用。
糖醋蒜
材料：大蒜瓣若干、糖、醋
做法：把大蒜瓣泡在糖和醋中，泡製1個月以上，每天取出6瓣蒜食用，並且喝裏面的糖醋汁。
