蛋黃是寶寶最先要添加到輔食中的，它有豐富的蛋白質，而且還有其中包括衆多的脂溶性維生素，還有其它的一些對於寶寶生長有利的營養元素。但是許多家長不知道嬰兒剛吃蛋黃粥怎麼煮？
一、蛋黃粥
寶寶到了六個月的時候，輔食已經初步適應，此時可以給寶寶製作蛋黃粥。具體的做法是：
取上適量的大米與水，然後蛋黃1/4個。先把大米洗乾淨在水中泡上1～2小時，之後就小火煮四十至五十分鐘，接着把蛋黃放到容器弄碎再放入粥鍋中煮上十分鐘左右。
二、蛋黃豌豆糊
滿6個月的寶寶可以試着做蛋黃豌豆糊。用到荷蘭豆，蛋黃，米，水適量，鹽少許。
1、先把荷蘭豆的豆莢去掉，然後放到攪拌機中，之後再用刀剁成豆茸。
2、接着將雞蛋煲熟撈出來，放到涼水中泡一下，將殼去掉，將蛋黃弄出來，將其壓成蛋黃泥。
3、米要洗乾淨，放到適量地水裏浸2小時，然後連水與豆茸一起煮上大概1個小時，看到成半糊狀後放入蛋黃泥再煮上5分鐘就可以了。
給寶寶做蛋黃粥，可以放入不同的蔬菜，肉類以及水果等等，寶媽們發揮你的想像力吧，這樣寶寶可以品嚐到不同的的食材，將來寶寶挑食的情況將不會發生，也省去不少的煩惱。
