腐竹的做法有很多，可以涼拌，可以跟各種的菜搭配，可以炒來吃。但是最有營養的腐竹的做法就要數涼拌腐竹了，媽網百科帶着小夥伴們一起去吃最有營養的腐竹吧！首先，準備好主要食材。將幹腐竹、木耳放入水中泡發，待完全泡發好後取......

做法其實很簡單，不需要特殊材料，只要基本的調料就夠了，味道卻是很特別的哦。首先我們要準備的材料有腐竹、芹菜、醬油、鹽、味精、醋、香油。好了，具體步驟有以下幾點哦：1、將芹菜擇洗乾淨，去掉葉；2、芹菜入開水中燙一下，再用......

首先不得不説的是腐竹的蛋白質含量非常高，是豆製品中的營養冠軍，濃縮了黃豆中的精華，含有豐富的鈣，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育。常吃腐竹可健腦並預防老年痴呆症，腐竹中谷氨酸含量很高，穀氨酸在大腦活動......

一提起補腦的食品，可能很多人都會想到核桃、深海魚等等。其實，大家都不知道有一樣食物經常見到，或者經常吃到，但是就是不知道它還有這功效，它就是貌不驚人的腐竹！腐竹是豆製品的營養冠軍。如果我們拿日常最常食用的三種豆制......

腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。據説，豆腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中，李時珍説，將豆漿加熱時，表面出現一層膜，將膜取出，乾燥後即得豆腐皮。從營養的......

「導讀」幹腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。幹腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。很多人愛吃幹腐竹。那麼，幹腐竹怎麼做好吃？幹腐竹怎麼......

雖然腐竹具有很高的營養價值，而且具有預防老人痴呆症的功效，因為它經過加工熱量也是很高的，所以在食用的時候，還是應該多注意。有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛風患者或正在服......

對於烹飪方法不是很瞭解的朋友，可能對熗鍋不是很瞭解。熗鍋又稱“炸鍋”，是指將姜、葱、辣椒末或其他帶有香味的調料放入燒熱的底油鍋中煸炒出香味，再及時下菜料的一種烹飪方法。眾所周知，腐竹屬於豆製品，因此有着豆製品所......

手術是宮頸癌患者一般首先考慮的治療方法，但手術也存在缺陷，風險大，創傷大，治療不完善，術後易復發轉移。因此，術後應注意正確的宮頸癌術後飲食烹飪，促進患者身體儘快恢復，同時結合放射治療、化療、中醫中藥保守治療等進一步清......

芹菜腐竹比較家常的菜餚有涼拌芹菜腐竹、芹菜炒腐竹、腐竹木耳拌芹菜、芹菜腐竹炒木耳、芹菜腐竹肉絲湯等，其中比較美味的做法是涼拌芹菜腐竹、芹菜炒腐竹了，下面給大家介紹這兩道菜的做法。1、芹菜炒腐竹材料：芹菜200克......

在做木耳腐竹的時候，可以花點小心思上去，可以讓你的美食加分哦！首先，幹木耳在下鍋煮之前最好用温水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不能多吃。鮮木耳是含有毒素的，不可食用，只能用幹木耳，而且需泡發才能煮。除了木耳，腐竹也應......

辣炒腐竹很好吃，並且營養豐富，但需要有品質好的腐竹。怎麼才能挑到質量好的腐竹呢？挑選腐竹，要注意以下四點：1、觀色。腐竹以色澤麥黃、略有光澤的為佳。質量較差的腐竹顏色多呈灰黃色、黃褐色，色彩較暗。有些腐竹，還可能色......

腐竹是許多人喜愛的食物，尤其是在廣西廣東等地區，腐竹更是成為人們的家常便飯，那麼腐竹這種食物到底可以不可以經常吃呢？經常吃些腐竹是可以的，因為腐竹的營養價值比較高，可以預防骨質疏鬆和高血壓，還能提高我們的記憶力呢。......

海帶拌腐竹原料：水發腐竹200克，水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿蔔25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香葱各適量。製作:1、腐竹切寸長絲，用熱水煮，取出涼爽的水，瀝乾淨水。2、海帶、胡蘿蔔......

蛇瓜，用於炒食是非常美味的。它可以選用多種材料一起炒。如腐竹炒蛇果，腐竹具有濃郁香醇的豆味，而蛇瓜的味清香，兩者一起炒，味道美極了，色香味俱全。下面就是腐竹炒蛇瓜的做法：材料：蛇瓜1根或2根，鮮腐竹（豆包）數片，切段調料：姜米、......

「導讀」腐竹炒肉怎麼做好吃？腐竹炒肉有哪些營養價值？相信這些問題很多人都不知道。作為家常菜中的上品，腐竹炒肉的地位可是不低呢！它不僅口感好，還有助於人體骨骼的發育，對預防骨質疏鬆和防治心血管疾病都有很好的效果。腐......

涼拌家常菜的做法一般都很簡單，材料也是常見的廚房配料；首先我們需要準備的材料有腐竹、黃瓜、木耳、紅椒（不愛吃辣的可以不添加哦）、鹽、白糖、辣椒油、醋、香油、味精。然後我們跟着步驟來學習吧！1、腐竹泡發後在沸水中......

幹腐竹也就是鮮腐竹加工之後得到的，所以同樣具有清熱潤肺、止咳消痰的功效；而且腐竹由黃豆製成，具有與黃豆相似的營養價值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化台物等，對人體非常有益。幹腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃......

幹腐竹中的營養價值較高，尤其是蛋白質的含量，另外它含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。但是它在食用的時候，還是應該多注意，因為幹腐竹是經過油炸而成的，有些人還是不適宜吃或者......

很多人特別喜歡吃牛腩，特別是腐竹燜牛腩，不僅因為燜好的牛腩口感軟爛，入口即溶，還因為牛腩的營養價值高，牛肉屬於紅肉的一種，富含蛋白質和多種氨基酸哦。想具體瞭解腐竹燜牛腩的營養價值嗎？那就要認真往下閲讀了哦。在這道腐......