涼拌家常菜的做法一般都很簡單，材料也是常見的廚房配料；首先我們需要準備的材料有腐竹、黃瓜、木耳、紅椒（不愛吃辣的可以不添加哦）、鹽、白糖、辣椒油、醋、香油、味精。然後我們跟着步驟來學習吧！1、腐竹泡發後在沸水中......

幹腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。另外，它還含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極......

尿酸高的患者可以適量的吃些腐竹，因爲過多的吃腐竹會造成尿酸升高。但是患者可以經常吃些木耳。1.適量的吃腐竹尿酸高的患者通常是因爲體內嘌呤代謝紊亂所引起的，所以患者在日常生活中要注意控制嘌呤的攝入量，腐竹在加工......

而腐竹的泡製則相當的簡單了，用適量的清水浸泡幾十分鐘則可。當然，這是正宗的好腐竹才能達到的效果，那種欠泡不軟的腐竹肯定是不地道的。腐竹的泡發，也是講究方法的，怎麼樣泡，才能泡出營養的腐竹？趕緊收起來吧，腐竹的四種泡發......

腐竹的做法有很多，可以涼拌，可以跟各種的菜搭配，可以炒來吃。但是最有營養的腐竹的做法就要數涼拌腐竹了，媽網百科帶着小夥伴們一起去吃最有營養的腐竹吧！1、準備好主要食材；2、將幹腐竹、木耳放入水中泡發；3、待完全泡發好......

一般情況下，腐竹營養價值及功效包括預防心血管疾病、防治貧血、降血脂、預防阿爾茨海默病、強健骨骼等。具體分析如下：1、預防心血管疾病：腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心......

「導讀」芹菜腐竹比較家常的菜餚有芹菜腐竹花生米、芹菜腐竹炒肉、芹菜腐竹木耳、涼拌芹菜腐竹、芹菜腐竹肉絲湯等，歸納起來就是涼菜、炒菜、做湯等三大做法。那麼，芹菜腐竹怎麼做好吃？芹菜腐竹的營養價值怎樣？做芹菜腐竹......

「導讀」涼拌腐竹可以爲身體補充足夠的能量，以對抗工作的疲勞。其中所含的植物脂肪對保持皮膚的溼潤度和彈性有良好的作用，尤其適合現在的乾燥天氣。那麼，涼拌腐竹怎麼做好吃？做涼拌腐竹怎麼泡發腐竹？涼拌腐竹的營養功效如......

女性在懷孕早期的時候，在飲食上需要特別的注意，女性在懷孕早期的時候肚子裏的胎兒還不夠穩定，所以吃一些對胎兒造成刺激的食物，可能會孕婦導致流產。那麼孕婦早期能不能吃腐竹？1、大豆是製作腐竹的原材料，所以腐竹中還有大......

腐竹炒木耳雖然其營養價值很高，但是並不代表着所有人都適合食用。因爲這道菜搭配了這兩種的食物，所以一般不適宜吃其中一種的人也要少吃或者不吃哦！黑木耳的確是好東西，但不是人人適合，陰虛體質的人就不適合黑木耳，這個在《......

對於烹飪方法不是很瞭解的朋友，可能對熗鍋不是很瞭解。熗鍋又稱“炸鍋”，是指將姜、蔥、辣椒末或其他帶有香味的調料放入燒熱的底油鍋中煸炒出香味，再及時下菜料的一種烹飪方法。衆所周知，腐竹屬於豆製品，因此有着豆製品所......

腐竹有有“素中之葷”的稱號。腐竹最家常的做法之一是熗鍋腐竹，因爲熗鍋腐竹可與多種食材搭配。然而，要想自己做的熗鍋腐竹好吃，並且老少皆宜，挑選優質腐竹是比較關鍵的環節。那麼，怎麼才能挑選到優質的腐竹呢？挑選優質腐竹......

腐竹炒肉是地道的家常菜，不少餐館更是將其作爲招牌菜色之一，可見其受歡迎程度。說起來腐竹炒肉也不難，但是腐竹炒肉怎麼做好吃卻是不少媽媽的難題。下面我們就詳細講解一下幾種常見的腐竹炒肉的做法，喜歡吃腐竹炒肉的媽媽......

糖尿病患者可適量吃腐竹。1、腐竹的升糖指數較低、能量較高、碳水化合物含量較高，一般適合作爲糖尿病患者的主食。但日常生活中，腐竹經常被作爲菜餚來烹飪，糖尿病患者如果過多食用可能不利於血糖水平的控制。2、腐竹富含......

相信做過牛腩大餐的人都有這樣的體會，做牛腩的時候，如果燜牛腩的時間不夠長，燜出來的牛腩很硬，強硬咀嚼的話，還會弄到滿牙齒縫都是牛肉，還真是讓人食慾盡失。腐竹燜牛腩也是燜牛腩的一種做法，那麼腐竹燜牛腩要多長時間呢？媽網......

炒腐竹是烹飪腐竹最家常的做法。現代都市小白領都比較繁忙，晚上下班回家把泡發的腐竹隨便配點黑木耳、辣椒、芹菜等蔬菜，放在鍋裏翻炒幾下，就可以很快炮製美味的腐竹炒菜。下面給大家介紹比較好吃的也比較家常的腐竹炒菜......

在選擇腐竹的時候，應該選擇好的，這樣做出來的香麥燒腐竹纔是正味的。其實如何辨別一點都不難，主要是通過色澤、外觀、氣味以及滋味進行辨別。當我們進行腐竹的色澤辨別時，好的腐竹呈淡黃色，有光澤的。不大好的腐竹就是色澤......

腐竹雖然營養價值很高，但是如果做法不對還是會導致其營養價值流失的。並且，如果選作搭配的食材不對，不僅影響到人體對營養的吸收，還有可能導致身體的不適。所有如果家中有成員喜歡吃腐竹的，媽媽們一定要注意以下幾點：1在選......

黃瓜腐竹的時候，有一個很苦惱的問題，就是不知道怎樣泡腐竹才能恰到好處，這樣炒出來的菜才比較好吃。下面我們介紹幾種泡腐竹的方法。方法一：想要用腐竹做菜的話，至少應該提前兩個小時用溫水浸泡腐竹。由於腐竹很難泡開，如果......

孕婦的食慾比較挑剔，由於孕婦被孕吐症狀困擾着，家人在做菜的時候，一定要儘量迎合孕婦的食慾喜好。有些孕婦喜歡吃腐竹、木耳之類的食物，但是家人擔心這些食物對胎兒的健康不好，那孕婦可以吃腐竹和木耳嗎？孕婦是可以吃一些腐......