嬰兒長出乳牙，咀嚼和吞嚥動作更協調。這時，母親可以給嬰兒吃粗體積大的補充劑。另外，1歲的嬰兒大部分食物都可以吃。由於食材的選擇放寬，母親烹飪輔助食品一定會更有自信。
1歲兒童食譜:
1、腐爛的烏冬面:吃烏冬面可以鍛鍊嬰兒的咀嚼能力，建議母親選擇100%的麥粉特製的，不添加食鹽，不添加防腐劑的嬰兒烏冬面。這種低筋麪粉製成的烏冬面容易煮熟，不增加嬰兒肝臟的負擔，烏冬面本身柔軟光滑，嬰兒吃後也容易消化。
2、雞肉南瓜泥:選材安全，不添加蔗糖、防腐劑，質地細膩，有利於嬰兒吞嚥和消化。
3、肉末蔬菜粥:肉末蔬菜粥做法簡單，營養均衡，蔬菜有豐富的膳食纖維，肉中含有蛋白質，平時母親可以給嬰兒吃。
4、香蕉麪包片:1歲嬰兒的輔助食品追加可以從液體食品轉移到固體食品，偶爾給嬰兒吃麪包片和饅頭片，鍛鍊嬰兒的咀嚼能力。
1歲兒童飲食應注意什麼:
1、可以鼓勵，但不要強迫兒童在特定時間內飲食。
2、每天需要大約1000熱量，可以分爲三次主食和兩次小吃攝入。
3、一歲的孩子是需要和你一樣的營養食物的。
4、不要限制一歲兒童菜單中的脂肪量。
5、確保食物足夠冷，以免燙傷口腔。
6、不要給太多調味劑、鹹味、黃油或甜味。
7、大塊的食物可能會嗆到你的孩子。
8、確保孩子坐着吃飯，在大人的監督下。
