雞蛋在廚房裏面看到，很多人都會在早餐時吃一個雞蛋，來補充身體所需的蛋白質。但有一些男人喜歡吃生雞蛋，並且認爲熟雞蛋經過高溫後營養流失了，不如生雞蛋的營養高，那麼到底男人能不能吃生雞蛋？
生雞蛋裏面細菌比較多，還有很多寄生蟲，經常吃生雞蛋很容易生病，所以男人最好不要吃生雞蛋。另外，生雞蛋裏面的卵白素會影響維生素B的吸收，影響體內維生素的發揮。而且長時間吃生雞蛋，會導致體內缺乏維生素，從而出現食慾不振或是皮膚髮黃以及體重下降症狀，影響了身體健康，可見生雞蛋最好是別吃。
喝多人會說生雞蛋具有壯陽的作用，所以男人應該多吃。其實，沒有任何研究證明它具有這種功效，反而吃生雞蛋會影響身體的發育。雞蛋裏的營養非常高，尤其是裏面含的蛋白質很容易被人體吸收。煮熟過的雞蛋，裏面營養也不會流失，同樣也能殺死各種細菌。喜歡吃雞蛋可以選擇蒸雞蛋或是煮雞蛋吃，對人體也有好處。
人體胃腸裏的消化酶很難接受生雞蛋，吃生雞蛋也不容易吸收。而煮熟後的雞蛋會變得鬆軟，容易消化。所以吃雞蛋還是做熟吃。還有就是用開水衝雞蛋也不能吃，否則也會對腸胃健康有影響。
