對於脂肪肝患者，飲食非常重要，如果日常飲食不注意控制飲食，不僅疾病不會治療，還會導致疾病加重，特別是中度脂肪肝患者，這些患者日常飲食控制高能量、高糖、高脂肪飲食，儘量減肥，以緩解中度脂肪肝的症狀。
脂肪肝患者可以通過日常飲食改善疾病症狀，以下五種食譜對脂肪肝有明顯的作用。
1、荷葉粳米粥。
荷葉粳米粥可幫助中度脂肪肝患者清除濁度，戳，消除脂肪，幫助減肥。荷葉粳米粥的做法是按1:5的比例準備荷葉和粳米。
操作方法是將荷葉和粳米洗淨加水，荷葉覆蓋粳米，文火煮成粥，去荷葉。
2、鯉魚湯能幫助脂肪肝患者消腫減肥，尤其適用於寒溼內聚型脂肪肝患者。鯉魚湯的製作原理有5g，鯉魚100g，川椒15g，姜、香菜、料酒、蔥、醋各適量。製作方法是將辣椒、鯉魚、蔥、姜放入鍋中，加水適量。用文火燉40分鐘左右，加入調料。
3、蘑菇茶有助於益氣補虛，有減脂保肝的作用。這種茶適合各種類型的脂肪肝患者。蘑菇茶的做法是用5種中等大小的幹蘑菇。
將香菇洗淨，切成細絲狀，用沸水沖泡，加蓋燉15分鐘即可飲用，當茶時，頻繁飲用。
4、山楂綠茶是我們常用的方法。該方法制作簡單，具有消食健胃、減脂解毒的功效。山楂綠茶的用量是鮮山楂3，綠茶3g，做法是將鮮山楂洗淨切片，敲碎核，放入茶杯中，用沸水沖泡，加蓋燉15分鐘即可飲用，可沖泡3~5次。
5、玉米鬚冬葵子紅豆湯特別適合肥胖患者，可幫助患者消除水腫，對停滯性脂肪肝有很好的效果。玉米鬚冬葵子紅豆湯的原料是鮮玉米鬚60g，冬葵子15g，赤小豆100g，適量白糖，玉米鬚冬葵子紅豆湯的做法是將玉米鬚、冬葵子水煎，去渣取汁，加入紅豆煮熟。
以上五種食譜是中度脂肪肝的首選。這些食譜製作簡單，營養豐富，對脂肪肝患者有很好的效果。脂肪肝患者必須更加註意日常飲食，儘量減少糖和甜食的攝入。他們可以多吃富含甲硫氨基酸的食物和商店的不良飲食習慣，以幫助消除中度脂肪肝疾病。
