方一
將決明子用小火炒至微黃，洗去雜質，晾乾儲存。每次取10～20克，用沸水泡於茶杯內，燜上5～6小時，即可飲之。
決明子性涼，味苦甘，入肝、腎經，具有清肝、明目、利水、通便的效果。現代藥理認爲，決明子含大黃酚、大黃素、決明素等成分，有降壓、抗菌、通便和降低膽固醇等作用。微炒後的決明子泡代茶飲，色黃清香，味甘苦，別有風味，有助於老年保健。患高血壓和習慣性便祕的人不妨一試。
方二
取決明子500克，蜂蜜1000克，冰糖50克。
