脂肪肝是指由於種種原因導致肝細胞內脂肪堆積過多的病變。通常，肝臟對人體內物質的分解、合成、解毒、脂肪代謝等一系列細膩複雜的操作始終保持動態平衡。正常人肝組織含有少量脂肪，其重量約爲肝重量的4%~5%。脂肪量超過5%是輕度脂肪肝，超過10%是中度脂肪肝，超過25%是重度脂肪肝。總脂肪量達到40%~50%，部分達到60%以上。那麼，脂肪肝要治療嗎？不控制會有什麼嚴重後果呢？日常保護肝臟該怎麼辦？
脂肪肝控制不良會引起肝硬化
對於不同程度的脂肪肝，重度脂肪肝的預後會更差。但是，重要的是要考慮脂肪肝的纖維化，脂肪肝不纖維化就不會肝硬化。哪些因素會影響脂肪肝？例如，年齡(一般年齡超過50歲後需要注意)，體重指數(即體重(kg)除以身高(m)平方，體重指數超過30標準的體重指數，臨牀診斷爲肥胖，肝臟纖維化也容易發生)，糖尿病患者合併等。重度脂肪肝的控制不好，肝纖維化發展爲肝硬化的可能性很高，如果不控制約20%的脂肪肝，肝硬化發展爲肝癌，脂肪肝也沒有我們想象的那麼重要。
脂肪肝的治療需要掌握4個原則
專家提醒脂肪肝患者，不僅要消除脂肪肝的原因，還要調整飲食，適量運動，必要時使用中成藥物護理。家庭醫生在線編輯整理了專家們的建議，日常肝臟保護主要掌握了。
一是使用具有脂肪驅除作用的中藥進行調整，儘快去除脂肪肝，如向日葵肝臟保護片等中成藥物對各種原因引起的脂肪肝有明顯的效果，對高脂血症也有一定的效果。因此，護肝片是一種常用藥物，價格低廉，療效準確，值得臨牀普及。
二是調整飲食，限制減少攝取脂肪的攝取，每天必須控制在30克以下的糖類食物，糖類攝取過多，可以促進胰島素的分泌，使糖變成脂肪，脂肪肝患者每天的主食必須控制在250克左右的蛋白質食物充足，一般每天必須吃含有100克蛋白質的食物，蛋白質含有多種氨基酸，可以防止肝內脂肪類的儲存，如魚類、瘦肉、鳥蛋、豆製品、米、面中含有豐富的大豆蛋白質。古人說醫食同宗藥食同源。有些食物，如黃豆、玉米、黃瓜、大蒜、蔥、蘑菇、海帶、牛奶、雞蛋、茄子、空心菜、韭菜、茶、菊花、山楂等，具有降低脂肪的作用。
三是適度活動，加快機體代謝，控制體重。活動強調適度，因人而異，因病而異。如果是單純的脂肪肝過度肥胖引起的脂肪肝，爲了促進脂肪的消耗，必須增加活動量，一般2小時行走12公里，達到減輕體重的目的，連續跑步也能促進脂肪的消耗。肝炎合併脂肪肝，活動時適度，活動量以患者能忍受爲度，播放體操、散步、打太極拳、練習靜氣功、做普通家務等。另外，必須保證午睡1~2小時以上，晚上8小時以上的睡眠時間。活動量應根據病情、活動後的症狀表現、自身的耐受性等決定，最好在醫生的指導下進行。
