適量控制脂肪攝入
脂肪肝患者治療時，也要重視這個問題。脂肪攝入過多，不利於減輕體重。但脂肪中的必要脂肪酸參與磷脂的合成，使脂肪從肝內運出，有利於預防脂肪肝。同時，脂肪還具有抑制肝內合成脂肪酸的作用。因此，應適量控制脂肪攝入，瞭解脂肪肝患者不能吃什麼食物後，應重視這種食物。
避免高卡路里的食物
脂肪肝患者在治療這種疾病時，要注意高卡路里的食物，患者要嚴格控制卡路里的攝取，避免剩餘卡路里變成脂肪，加重脂肪肝的病情。患者應避免蔗糖、果糖、葡萄糖、糖多的糕點等食物，同時適當補充蔬菜、水果等。肥胖或過重者應控制體重，適量減肥，有助於治療。
