糖尿病患者的早餐，食物選擇應多樣化，營養應合理，適宜進食一些富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分的食物。
1、主食應做到粗細搭配，以糙米、燕麥、蕎麥等粗雜糧爲主。
2、適當攝入一些低脂的、富含優質蛋白的食物，比如蝦、低脂牛奶、雞蛋、豆類等。
3、多吃新鮮的蔬菜，比如菠菜、黃瓜、苦瓜等，但應儘量避免胡蘿蔔等升糖指數偏高的蔬菜。
此外，糖尿病患者應注意定時定量進餐，避免吃油炸、肥膩、含糖多、含鹽多的食品，儘量避免飲酒等，以控制總熱量、預防低血糖以及減輕胰島素抵抗。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
茄子、西紅柿、鮮黃瓜、菠菜、苦瓜
慎食食物
水果肉蛋奶主食飲料類油炸食物醃製食物
榴蓮、西瓜、菠蘿蜜、哈密瓜
更多建議
糖尿病患者在調整飲食的同時，還應注意調整生活方式及精神心理，並積極進行自我監測、遵醫囑用藥、定期複查，以平穩控糖、預防併發症的發生。
1、調整生活方式：患者應保證規律作息，避免熬夜，注意勞逸結合，不要過度勞累；在身體情況允許的情況下，適當進行體育運動，以促進機體代謝，維持健康的體重。
2、調整精神心理：患者應保持輕鬆、愉快的心情，儘量避免緊張、焦慮等不良情緒，以促進病情康復。
3、遵醫囑用藥：患者應遵醫囑定時、定量用藥，尤其是應用胰島素治療的患者，不可擅自加減劑量，以免出現低血糖等不良情況。
5、定期複查：患者應定期到醫院檢測糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白，每年進行一次眼底檢查，以便及時瞭解糖尿病的病變情況。
4、自我監測：患者應在醫生指導下，在家監測血糖水平，包括空腹血糖、餐後2小時血糖，並注意觀察足部和全身皮膚是否存在異常。一旦發現異常，應及時就醫。
