很多糖尿病患者認爲早上不餓，不吃早餐還能幫助降低血糖，但其實不是的，如果不吃早餐，很容易引起低血糖現象，尤其是孕婦，不吃早餐會影響到孕婦和胎兒的健康，那麼妊娠糖尿病早餐可以吃什麼？
妊娠糖尿病早餐可以吃牛奶和豆漿。牛奶、豆漿中含有糖尿病患者所需的蛋白質和水分，能夠很好的補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質，特別是它們的血唐生成指數非常低，能夠較好的穩定血糖。適合作爲糖尿病作爲長期的早餐食譜考慮，但是對於重度腎病患者還是應該限制使用豆類食品。
妊娠糖尿病早餐可以吃穀類食物。糖尿病患者在早餐的選擇上可以吃一些全麥麪包、菜包子、鹹饅頭之類的穀類食物。而麥片相對於其他穀類食品纖維多，所以糖尿病早餐也可以吃牛奶煮麥片，從而更好的幫助血糖濃度分解。
有些糖尿病患者會喜歡吃麪條、稀飯這些食物，但需要注意的是，這些食物最好不要多吃，可以在麪條中加些蔬菜，在稀飯中加些小米、麥片等，這樣經過中和，能夠避免了單純碳水化合物穀類食物對血糖較大的影響。
