糖尿病人能吃什麼不，能吃什麼，這是很多糖尿病患者及家人都非常關心的問題，健康飲食可以幫助緩解病情，相反，不適合的飲食可能加重病情。媽媽網百科提醒各位注意以下食物的攝取。
1、多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
2、多吃含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含鈣的食物，缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物，如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食 物，補足這兩種元素，有利於減緩糖尿病併發症的進程，如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍、青椒、鮮棗等。
糖尿病人主食量多少適宜糖尿病患者的飲食是有講究的，患者的最基本飲食原則是要根據患者的活動量、體重、以及血糖，來估計一天所需要的總熱量，科學合理的制定每一天的飲食規劃。
患有糖尿病應該先明確診斷是Ⅰ型還是Ⅱ型，如果是Ⅱ型糖尿病一般需要終身服用降血糖藥物，注意密切觀察空腹血糖的變化，合理控制飲食也至關重要，還可考慮看看中醫，中醫認爲這糖尿病屬於消渴症，多是存在陰虛，一般可吃些滋陰的中藥來調理的。
一般來說，糖尿病人每日主食可適量放寬到300克(6兩)以上，肉蛋類可增加到200-300克，烹調油40克，保證每日雞蛋一個，牛奶250毫克或多些。
肥胖伴有輕度併發症者，每日主食限定在200-250克以內，蔬菜400-500克，肉蛋150克烹調油30克。赴宴應酬時，應注意選擇食物的質與量，並避免喝濃湯。
維生素與礦物質和需求量一般人相同，從飲食充足攝取，並遵照指示攝取營養補充劑。應注意維生素乙羣，抗氧化營養素（如維生素C和E等）及鉻，鎂，鉀等礦物質的充足攝取。攝取全穀類食品，充足的深綠深黃色蔬菜，乳品中添加4公克的酵母，都有助於這些營養素的攝取充足。
糖尿病人吃什麼水果很多水果對糖尿病都是有輔助的作用，如果能夠適當食用水果能夠有效地控制病情，媽媽網百科選擇以下幾種常見的水果來跟大家詳細說說。
1、無花果。降糖關鍵點：酸類、酶類
2、火龍果。降糖關鍵點：高纖維、低糖分、低熱量
3、蘋果。降糖關鍵點：果膠、膳食纖維
4、橙子。降糖關鍵點：含糖量低
5、木瓜。降糖關鍵點：蛋白分解酶、番木瓜鹼
6、西瓜。降糖關鍵點：水分多、熱量少
西瓜含有人體所需的多種營養成分，且不含脂肪和膽固醇，水分多，熱量低，適合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超過50克。
7、石榴。降糖關鍵點：鉻
糖尿病人吃什麼蔬菜蔬菜是人們每天必不可少的食物，它們的特點是含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。這些營養素對糖尿病人是非常重要的，而且有的還對糖尿病起很好的治療作用，媽媽網百科選擇一些典型的蔬菜介紹給大家。
1、韭菜：春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體，春天多吃些韭菜可增強人體脾胃之氣，但韭菜不宜消化，一次不要吃的太多。
2、山藥：味甘性平無毒，有健脾益氣、滋肺養胃、補腎固精等功用。尤宜與春天食用。可防止春天肝氣旺傷脾，又可以增強人體抵抗力。
3、苦瓜：性寒，味苦。能除邪熱，解疲乏，清心明目。苦瓜清熱解毒，除煩止渴， 苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皁甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。
4、胡蘿蔔：糖尿病患者其血液中會產生大量的自由基因，正是這些自由基因破壞了人體內胰島素的活性。胡蘿蔔中含有大量的β胡蘿蔔素，可以清除體內的自由基，因此日常飲食中多吃胡蘿蔔、甘藍及其它富含胡蘿蔔素的蔬菜，對預防糖尿病有極大的幫助。
5、洋蔥：味淡性平，具有降低血糖作用，並且發現洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利於擴張血管，防止動脈硬化，對糖尿病併發症的預防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化，經常食用可預防糖尿病心腦血管併發症的發生。
6、萵苣：萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便祕有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。
7、黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可減少血液凝塊，防止血栓形成，有助於防治動脈硬化症，還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用，以及具有抗腫瘤活性，對癌細胞有抑制力。
除以上蔬菜外，糖尿病患者的飲食還可適當增加芹菜、油菜等蔬菜，都是不錯的春季養生方法，有利於穩定血糖。
糖尿病人飲食注意事項由於糖尿病目前尚無根除的方法，只能通過多種治療手段進行控制，所以糖尿病人在日常的飲食方面一定要多多注意，避免病情的加重。
飲食要注意一日三餐七成飽，不吃過甜的食物，不吃腥辣的食品，嚴禁抽菸、喝酒等不良習慣，因爲這些會加重糖尿病的病情，有抽菸習慣的要在一年內慢慢把煙戒掉，不要一下子就馬上戒掉。
原來吃降糖西藥的達半年以上者，不要驟然停服，因爲這樣會引起血糖的突然升高，應在醫生的指導下，慢慢減量，直至停服。
飲食方面要注意粗、細糧搭配着吃，建議吃些南瓜、燕麥片等含糖量少或不含糖的食品，但要明確注意一點，不管這個東西有多好，有多麼適合糖尿病人吃，都不要過量。
此外每天飯後都要有一定量的運動，餐後半小時後即可開始運動，但不宜過量標準以微汗即可，睡眠要有規律，建議晚九點睡，早七點起，這樣比較好。
