城市女性變身爲女性強者，每天應對工作和家庭的雙重問題，承受雙倍的壓力。忙碌的生活，快速的生活節奏，是否累了。停止你的節奏，給心靈休息的時間，鼓勵自己喝下午的茶，放鬆心情吧
白領午睡甜點攻略:
1、奶奶蛋糕
材料:葡萄乾100克、蘭酒100克、餅乾屑100克、鹽黃油80克(我減少到50克)、糖50克、全蛋2克、蘭酒2勺、低筋麪粉80克、蘇打粉1/4勺。
做法:
1、葡萄乾浸泡在100克蘭姆酒中1小時以上，浸泡軟味後乾燥，與餅乾屑混合均勻。
2、在無鹽黃油中加入砂糖隔水加熱，用蛋包飯攪拌到黃油熔化。
3、分次加入全蛋用電動蛋包裝均勻。
4、加入蘭姆酒，用蛋包飯快速攪拌。
5、篩入低粉和小蘇打粉，用橡皮刮刀以不規則方向拌勻呈麪糊狀。
6、加入做法1的所有材料，用橡皮刮刀輕輕拌和均勻。
7、將麪糊舀到低模內約9分鐘。
8、烤箱預熱後，上下火180度，中層，烤20-25分鐘左右。
2、椰香酥餅
原料：黃油75g，細砂糖50g，低筋麪粉75g，椰蓉75g，雞蛋液25g，泡打粉1g，鹽1g。
步驟：
1、黃油室溫軟化後和糖混合打勻。
2、加入蛋液混合，打勻。
3、篩選低粉，加入椰蓉、浸泡粉和鹽，攪拌均勻，成爲麪糰。
4、將麪糰分成12g的球，放在鋪錫紙的烤盤上，壓扁，塗上蛋液(處方分量外)，在蛋糕表面撒上椰子，用手輕輕地把椰子按在蛋糕上。(或者，將分成12g的球放入蛋液中，沾上蛋液，沾上椰蓉，壓扁，放入烤盤，撒上椰蓉。)
5、烤箱預熱175度，烤15分鐘左右，烤餅金黃色即可。
6、徹底冷卻後，放入密封箱保存。
3、可可杏仁餅乾
原料:低粉190g，可可粉10g，杏仁50g，黃油130g，糖35g，糖65g，雞蛋50g。
程序:
1、黃油切小塊軟化，蛋包飯光滑，加入糖粉和砂糖，體積膨脹後分3次加入攪拌的蛋液，完全融合，篩選麪粉和可粉。
2.用橡膠刀攪拌。
3、將麪粉裝入裱花袋。
4、擠在烤盤上，加入杏仁。
5、烤箱預熱、中層、190度、上下火烤10分鐘左右取出冷卻即可。
嘆息下午的茶，和朋友和家人說話，用精緻的食物釋放壓力。喝下午茶，每天心情好！
