到了4月，飲料進入銷售季節，各種新產品已經準備好發售了。但是，恐怕4月份不減肥，夏天悲傷的愛美家庭們也在考慮在我喝的飲料中，什麼樣的飲料可以消暑不胖呢？記者教你一個小竅門，注意飲料處方表的能量指標！
什麼是能量指標？
能量指標是能量值，一般來自食物的蛋白質、脂肪和碳水化合物(糖)。但是，飲料中幾乎不含蛋白質和脂肪，主要看糖分，能量值越高，糖分的含量也越高。
碳酸飲料、茶飲料、果汁類飲料，看這個指標基本上是正確的。例如，如果一瓶茶飲料的能量值達到184千卡，根據熱值換算，喝一瓶相當於吃一兩米飯，已經達到人體每天攝取能量的十分之一。每天飲食攝取量充足的情況下，喝能量越高的飲料，攝取的糖分也越多，容易發胖。
運動飲料要無咖啡因
對於愛好運動的人來說，在一場劇烈運動後，往往會選擇喝運動飲料。廣告口號都有說：低糖兼補充微量元素。要知道在劇烈運動後，損失的不僅是水分，連部分礦物質也會隨着汗液一起被排出體外，讓人覺得疲累。適當選擇含有低糖和微量元素的運動飲料，確實能補充水分和部分電解質，補充身體消耗。
但在選擇時，請仔細看。運動飲料具有以下四個特點:第一，補充水分；第二，營養成分，如多種維生素和礦物質。第三，功能成分；第四，沒有碳酸、咖啡因和酒精。此外，對於胃酸過多的人來說，在選擇運動飲料時，最好儘量少喝含有檸檬酸等酸性物質的飲料，因爲它們更容易引起泛酸症狀。
果汁類飲料的糖分含量
營養師方面，用果汁代替水果比直接吃水果好。因爲水果在製作果汁的過程中，大量的礦物質和維生素不可避免地會流失。同時，爲了使果汁飲料口感更好，加入糖調和。
像某個品牌的葡萄汁飲料一樣，每100毫升能量爲200千焦，184千焦的熱量相當於白飯的換算，預計大家喝完後，必須長途匆匆消耗。
茶飲料是否真的是低糖
關於茶飲料，通常被稱爲低糖或無糖。根據國際通用的概念，無糖食品不能含蔗糖和澱粉水解物糖。葡萄糖、麥芽糖、果糖等。但是，必須含有相當於糖的替代品，一般採用糖醇和低聚糖等不提高血糖的甜味劑品種。所以，買茶飲料的時候，最好看看用什麼糖。
用糖的替代品調配的話，糖醇類、阿斯巴甜、合成甜味劑大多逃不掉。糖醇類具有不升高血糖、低熱量的優點，但應控制在每天不超過20克，兒童不超過10克。阿斯巴甜也叫蛋白糖，屬於化合物，甜度是蔗糖的50-200倍，所以用量很小。合成甜味劑包括甜味素、安賽蜜、糖精等，食品中添加的數量和範圍都有國家標準，不超過標準就不會對人體造成意識到的危害。
雖說飲料的味道很多，但營養師建議夏天多喝白開水。因爲糖飲料比白開水好。要知道白開水一旦被喝下，就是可以立即發揮新陳代謝功能的，尤其是煮沸後自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜，促進新陳代謝，增進免疫功能。習慣喝白開水的人，體內脫氧酶活性高，肌肉內乳酸堆積少，不容易產生疲勞。
